Dégustation privée de vin Barolo avec déjeuner inclus au Relais Palàs Cerequio

Le Relais Palás Cerequio se trouve dans l'une des 6 zones centrales qui constituent le cinquantième site de l'UNESCO en Italie: les paysages viticoles de Langhe-Roero et Monferrato, ont été déclarés sites du patrimoine mondial en 2014. Palás Cerequio se situe à La Morra, l'ancien village dont il tient son nom, au centre de l'une des régions qui convient le mieux à la production de Barolo, l'un des vins les plus prestigieux au monde. Le conceptLe Palás Cerequio exprime son essence imprégnée du Barolo de deux manières: le Passé et le Futur.Passé - À l'intérieur du palais antique, datant du XVIIIe siècle, les quatre suites dédiées au "Passé" plongent les hôtes dans une atmosphère presque ancestrale. Chaque suite porte le nom d'un cru Barolo historique et une sélection de bouteilles de leurs zones respectives, conservées dans une vitrine en verre, bien encastrée dans le mur: Cerequio, Cannubi, Rocche di Castiglione, Villero. Chaque salle est meublée de pièces inspirées par l'élégance et le charme baroque du Piémont.Futur - Le style est minimaliste et naturel, avec des matériaux inachevés et précieux (pierres de Lucerne et rondins de chêne), des vues à couper le souffle et un espace bien-être et spa privé. L'espace "Futur" du Palás Cerequio permet une immersion totale dans le Barolo à travers une expérience multisensorielle. Chaque suite est dédiée à des crus célèbres, dont les étiquettes sont présentées dans des vitrines spécifiques: Vigna Rionda, Bussia, Rocche dell'Annunziata, Ginestra et Brunate. Le Caveau de BaroloDans les vignobles du XVIIIe siècle, le Caveau de Cerequio se présente, frais et silencieux, tel un souvenir des grands crus de Barolo, un lieu de culture pour les générations futures. C’est l'histoire de Michele Chiarlo: plus d'un demi-siècle de Barolo millésimés, de 1958 à nos jours, avec une collection de plus de 6000 bouteilles de différents formats. Vous serez invités à des dégustations de bouteilles de plus de cinquante ans d’âge.A l'intérieur du Caveau di Cerequio, de précieux documents sont conservés: la célèbre monographie viticole et œnologique de la province de Cuneo, un volume écrit par Lorenzo Fantini en 1879, et la cloche du village, représentée par le peintre Giancarlo Ferraris sur les étiquettes du cru éponyme.Options
- Visite avec déjeuner
- Visite, dégustation de vins et déjeuner