Journée à la découverte du vin à Saint-Émilion

Une journée pour apprendre à déguster correctement un vin et pour visiter les domaines de Saint-Émilion! Suivrez les étapes d'une vraie dégustation de vins de Bordeaux. Vous apprendrez à distinguer et comparer les vins, vous créerez votre propre cuvée et vous explorerez le village médiéval de Saint-Émilion. Vous commencerez la dégustation par un verre de vin blanc et un verre de vin rouge. Couleur, arôme et goût, vous utliserez vos cinq sens pour décoder les vins. Vous goûterez quatre crus provenant de quatre régions viticoles françaises et lèverez le voile sur les notions de terroir et d'appellation.Vous jouerez les apprentis œnologues et créerez votre propre cuvée. Selon vos préférences, vous mélangerez plusieurs cépages comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot et dégusterez votre cuvée accompagnée de spécialités françaises.Après le déjeuner, vous serez conduit dans la région de Saint-Émilion et débuterez votre visite dans un domaine familial situé le long de la rive droite. Dans l'intimité d'un château privé, vous accèderez au cuvier et à la cave à vin pour une dégustation. Vous suivrez les étapes d'une vraie dégustation de vin et apprendrez comment identifier les arômes. Pour conclure votre visite, vous goûterez quelques vins d'exception et prendrez la route vers un Grand Cru classé qui surplombe les vignobles de Saint-Émilion.Vous apprécierez les explications sur le processus de fabrication du vin, de la vigne à la bouteille. Vous prendrez ensuite un apéritif accompagné de quelques douceurs françaises.En début de soirée, votre guide vous emmène visiter le village de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Retour à Bordeaux vers 19h15.