Circuits des vins et pique-nique régional dans un domaine de Vinho Verde
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Circuits des vins et pique-nique régional dans un domaine de Vinho Verde
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Circuits des vins et pique-nique régional dans un domaine de Vinho Verde

6 h
Déjeuner
A propos de cette activités
La Quinta de Santa Cristina, un domaine familial séculaire, fait partie de la région délimitée du Vinho Verde (dans le nord-ouest du Portugal), l'une des régions les plus importantes et les plus anciennes délimitées du monde et où est produit un vin avec des caractéristiques uniques.

Il est situé dans Celorico de Basto, à 45 minutes au départ de Porto ou de Braga, en voiture, et est facilement accessible.

La visite commence par l'explication sur l'histoire du Vinho Verde et de Quinta de Santa Cristina.

Ensuite, vous pourrez choisir entre une visite guidée des vignobles environnants jusqu'au domaine vinicole, en passant par le jardin de camélias et la chapelle de Santa Cristina ou une balade libre qui suit une balade guidée et traverse tout le domaine, y compris les vignobles, les vergers (pommiers, noyers, ...) et la forêt (environ 4 km, niveau de difficulté : facile).

À la fin de la balade ou à mi-chemin, vous aurez l'occasion de goûter à la gastronomie locale par le biais d'un pique-nique régional, profitant du magnifique paysage de vignobles et de montagnes, en contact étroit avec la nature. Vous pourrez vous détendre dans le vignoble, déguster la gastronomie locale (saucisses, fromages, galettes, beignets de morue, Alheira grillée, salade de morue, porc pané, pain de maïs, confiture et un gâteau traditionnel) et deux vins de Quinta de Santa Cristina : du blanc et du rosé.

Dans l'après-midi, vous pourrez visiter le domaine, construit en 2012 et découvrir les secrets de production du Vinho Verde. Vous apprendrez à connaître la zone de réception du raisin et celle des pressoirs, les réservoirs traditionnels en pierre appelés « lagares » où les raisins noirs sont foulés au pied, la cuve et la zone de fermentation, la cave à vin du mousseux, jusqu'à la zone de la mise en bouteille.

Ensuite, vous visiterez la boutique des vins et la salle de dégustation, où vous aurez l'occasion de goûter 3 autres vins : Loureiro-Alvarinho, Alvarinho-Trajadura et Alvarinho. La dégustation de vins sera complétée par une courte explication sur les arômes et les saveurs des vins goûtés. Cette dégustation de vins a lieu généralement sur la terrasse surplombant le vignoble et les montagnes de Marão et Alvão - une vue superbe.

Après la dégustation, vous pourrez acheter des vins et des produits régionaux dans notre boutique et nous vous offrirons un souvenir afin que vous n'oubliiez jamais le Vinho Verde de Quinta de Santa Cristina et les bons souvenirs créés lors de votre visite !

Un moment de détente dans le vignoble, après une promenade, en famille ou entre amis, à déguster le meilleur de la cuisine régionale et une bouteille de bon vin. C'est la meilleure façon de profiter du Vinho Verde, ce vin unique au monde, n'est-ce pas ?

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Inclus
  • Local guide
  • Winery visit
  • Picnic lunch with tasting of 2 wines
  • Souvenir from Quinta de Santa Cristina
  • Parking
  • Free Wi-Fi
  • Entry/Admission - Quinta de Santa Cristina
Non inclus
  • Gratuities
  • Transportation to/from attractions
Autres informations
  • Confirmation will be received within 48 hours of booking, subject to availability
  • Wheelchair accessible
  • Stroller accessible
  • Service animals allowed
  • Infants must sit on laps
  • Most travelers can participate
  • This tour/activity will have a maximum of 8 travelers
Caractéristiques
Tourisme
95%
Culturel
70%
Nourriture
70%
Aquatique
30%
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