Excursion en petit groupe des monastères, villages et campagnes en Crète

Commencez votre visite en Crète par une magnifique balade dans un petit village situé dans les collines. Si cela ne suffit pas pour vous séduire, passez la matinée à siroter des cafés dans la cour d'une maison rendue célèbre par le folklore local. Vous pourrez également rencontrer le propriétaire de la maison et entendre parler de la vie en Crète du XIXe siècle. Alors que vous continuez votre route, vous verrez un côté de la Crète que les touristes ne voient pas souvent : à savoir, les zones rurales au-delà du centre-ville.

Notre prochain arrêt est l'un des monuments les plus célèbres de l'île : le monastère d'Arkadi. Entouré par une beauté naturelle saisissante, et combiné à une histoire riche et prestigieuse et de nombreuses légendes, ce monument de l'architecture vous enchantera. Vous aurez également le temps de faire un tour dans ses murs et d'admirer le réfectoire, le musée, un magasin d'icônes et les édifices religieux.

À partir de maintenant, votre prochaine mission sera de mieux connaître la vie rurale. Remontez vos manches et apprenez à façonner et à cuire du pain. Participez à un cours de cuisine pratique dans un village pittoresque au sommet d'une montagne. Découvrez toutes les techniques nécessaires pour préparer le pain parfait, de la préparation de la pâte à la cuisson dans un four à bois en pierre.

Alors que votre pain cuit lentement, profitez-en pour explorer cette région reculée. Avec l'aide d'un local, vous visiterez une église byzantine pittoresque du XIe siècle. Les mosaïques exceptionnellement belles et bien conservées et les fresques témoignent de l'histoire unique de l'église. Vous passerez également un peu de temps à explorer la nature autour de nous et à tout apprendre sur les herbes crétoises et leur utilisation dans la vie quotidienne, de la médecine à la cuisine.

Ensuite, vous explorerez un monastère abandonné, situé au cœur de la vallée d'Amari. Ce monastère byzantin a prospéré pendant les périodes tardives de la domination vénitienne et turque, mais a été transformé en école agricole au milieu du XXe siècle. Vous vous sentirez comme un explorateur alors que nous traversons les pièces désertes qui étaient autrefois pleines de vie. À ce stade, vous serez probablement affamé. Mais ne vous inquiétez pas, un bus vous ramènera au village, où vous goûterez non seulement à votre pain frais, mais aussi à d'autres produits de la ferme familiale locale. Un repas complet et une vue à couper le souffle : de quoi d'autre pourrait-on avoir besoin ?

Avec votre ventre rempli, terminez votre journée avec une promenade à travers l'une des plus belles gorges de Crète. Vous explorerez pendant environ une demi-heure des paysages luxuriants et verts et les cours d'eau. Vous aurez suffisamment de temps pour goûter aux bonbons crétois traditionnels et au raki, bien sûr. Bien que la journée puisse se terminer très rapidement, vous aurez le sentiment d'être reconnaissant d'avoir pu découvrir un côté de la Crète que la plupart des touristes de l'île ignorent.