Expérience culinaire ayurvédique privée avec un auteur de livre de cuisine local

Pratibha cuisine des plats végétariens sains et équilibrés et a été invitée à présenter les traditions culinaires indiennes dans le monde entier. Elle vous accueillera dans sa maison traditionnelle avec un verre de bienvenue de soda effervescent maison à la goyave ou à un autre fruit de saison. Ensuite, asseyez-vous pour un repas végétarien ayurvédique sain qui se concentre sur les légumes locaux de saison et les lentilles, ou un thali végétarien du sud de l’Inde qui inclut plusieurs plats de base de cette région servis sur une assiette ronde. Pratibha croit en l'équilibre des saveurs : par exemple dans sa soupe, la douceur des carottes est contrebalancée par les saveurs terreuses des clous de girofle et de la coriandre. Alors que vous partagez un repas ensemble, vous entendrez parler des différentes propriétés des ingrédients qu’elle utilise et de la manière dont ils profitent au corps et à l'esprit. Cette expérience est unique et inoubliable. Vous pourrez visiter une maison locale et retrouver un auteur de livre de recettes du coin pour partager ensemble la culture et la cuisine indiennes.
Lorsque vous effectuez votre demande de réservation, veuillez nous informer de votre préférence entre un repas ayurvédique ou un thali du sud de l'Inde.