Excursion en tramway à Christchurch avec dîner au restaurant

Montez à bord du tramway-restaurant à Cathedral Junction pour commencer votre visite de 2 heures et demie dans le centre de Christchurch, site de renouvellement continu depuis les terribles tremblements de terre de 2010 et 2011.
Prenez place à une table pour 2 ou 4 personnes dans le tramcar, et profitez d'une boisson de bienvenue à votre arrivée. Le véhicule peut accueillir un maximum de 36 personnes et comprend la climatisation pour un confort par tous les temps. Vous passerez par des sites remarquables de la ville comme le jardin botanique de Christchurch, Hagley Park, le fleuve Avon, le centre commercial Re:START, le musée de Canterbury et New Regent Street,
Votre dîner de 4 plats propose un menu de saison avec une entrée, un plat principal et un dessert au choix. Café et thé accompagnent le dessert, et les serveurs professionnels peuvent répondre aux questions que vous pouvez avoir tout au long de votre repas.
Après le dîner, le tramway fait son chemin de retour vers Cathedral Junction où le circuit se termine. (Cliquez sur le lien « Informations supplémentaires » ci-dessous pour voir une carte de l'itinéraire du tramway.)
Exemple de menu Remarque : le menu change selon les saisons, tous les 3 mois. Le menu ci-dessous est un exemple uniquement et peut être différent du repas que vous recevrez le jour même. Amuse-
bouche :
Amuse-bouche du chef
Entrée (au choix) :
• Quenelles de semoule et gruyère (boulettes de forme ovale) servies avec une délicieuse sauce tomate italienne, nappées de parmesan et dorées au four
• Filet de chevreuil infusé dans du thé au cassis avec betteraves en guimauve marinées au vinaigre balsamique et servies avec un chutney de cassis
• Tranche de saumon fumé Akaroa, avec fenouil, aneth, salade d’oranges et de citrons confits, avec lavash croustillante Plat principal (au choix) :
• Carré d’agneau de Canterbury en croûte d’herbes, avec gratin dauphinois, chou rouge collant, purée de pois à la menthe et sauce à la groseille
• Suprême de poulet farci au brie de la fromagerie Talbot Forest avec patates douces, mini-galette de maïs, gratin de poireaux, croquant de jambon de Parme et jus épais
• Filet de hapuka en croute d’herbes au citron, pommes de terre au safran, cresson et bisque de crustacés, nappés de sauce aux poivrons rôtis
• Millefeuille de légumes d'automne au romarin et bouillon de petits pois, nappé de salsa rossa Dessert (au choix) :
• Cheese-cake à la crème de citron avec coulis de framboises, crème fraîche, chocolat blanc et framboises lyophilisées
• Tarte au chocolat noir de Whittaker à la croute de noisettes et d’amandes moulues avec coulis d'abricot
Arrêts du circuit en tramway à arrêts multiples à Christchurch :
• Cathedral Junction
• Cathedral Square
• Mill Island
• Centre commercial Re:START
• Ballantynes
• The Crossing
• Manchester Street
• High Street
• Promenade en barque
• Musée d'art
• Worcester Boulevard
• Musée et jardin botanique
• Hagley Park Corner
• Cramner Square
• Casino
• Victoria Square
• New Regent Street