6h30

Déjeuner

Petit groupe

A propos de cette activités

Retrouvez votre guide-chauffeur et le reste de votre petit groupe dans le centre-ville de Florence. Ensuite, détendez-vous dans le minibus climatisé pendant que vous roulez en direction de l'ouest jusqu'à San Miniato, un village de la vallée de l'Arno situé au cœur de la Toscane.Les forêts autour de San Miniato sont célèbres pour leurs truffes blanches, la variété de truffes la plus prisée et aromatique. Il y en a tellement, que la ville fournirait près de 80 % de ces spécialités gastronomiques recherchées dans le monde.
Après environ une heure de route, vous arriverez dans la zone forestière et vous retrouverez votre cueilleur de truffes pour l'excursion. Faites connaissance avec son chien de chasse, un canidé doté d'un instinct de chasse et d'un odorat aiguisé pour chercher des truffes, puis suivez le duo dans les bois ensoleillés. La marche convient à tous les niveaux, bien que nous recommanidons le port de chaussures de randonnée pour l'expérience.
Tandis que vous serpentez entre les arbres, regardez le chien renifler autour de lui pour essayer de détecter des gourmandises enfouies dans le sol de la forêt. Ensuite, sentez monter l'émotion lorsque le chien découvre quelque chose et creuse pour dénicher le trésor comestible dont le cueilleur s'empressera de récupérer.
Lorsque la cueillette est finie, retrouvez votre guide-chauffeur et rendez-vous dans une boutique de truffes locale pour prendre un déjeuner de 2 plats. Savourez une délicieuse entrée à base de truffes, suivie d'un plat de tagliolini al tartufo accompagné de vin italien. Ensuite, poursuivez jusqu'à un vignoble local réputé dans la région viticole de Chianti. Faites connaissance avec le viticulteur et dégustez des cépages de Chianti DOCG et de Super Toscane IGT tandis que vous apprenez comment les innovations récentes et les traditions ancestrales se sont combinées pour faire un si bon vin.
Enfin, détendez-vous sur le trajet de retour jusqu'au point de départ à Florence où le circuit se termine.

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Inclus

Guide local professionnel
Transport en minibus climatisé
Chasse aux truffes
Déjeuner - Déjeuner 2 plats
Dégustation de vins

Non inclus

Pourboires
Prise en charge et retour à l'hôtel

Autres informations

Vous recevrez la confirmation lors de la réservation, sauf si vous réservez moins de 4 heures avant le voyage. Dans ce cas, vous recevrez la confirmation aussi rapidement que possible, dans la limite des disponibilités.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
La plupart des voyageurs peuvent participer
Un maximum de 8 personnes par réservation
De bonnes chaussures de marche sont recommandées
L'âge minimum pour boire est de 18 ans
Veuillez noter toute exigence diététique spécifique dans le champ "Exigences spéciales" lors de la réservation.

Caractéristiques

Tourisme

85%

Culturel

65%

Nourriture

60%

Original

30%

Commentaires

5.0

8

L

Laura K

5 | 2019-08-19

How many people can say they have hunted for black truffles and then enjoyed the fruits of their labor? My husband and I thoroughly enjoyed going with the truffle hunter and his dogs as they meandered through the woods in search of truffles. Along the way, we learned about the unique conditions required for truffles as well as the condition to get them. We brought back five truffles. We were then treated to a simple but thoughtful lunch that incorporated truffles in every course including dessert. Afterwards, we traveled to a lovely vineyard where we learned about olive oil and wine and enjoyed tastings of each. Our guide Paola is a sommelier so he had a tremendous insight and passion for the subject at hand. Overall, this was an amazing experience that will be a memory we cherish.

W

Wendy J

5 | 2017-11-22

Hillary our guide is a trained sommelier..her love for Florence, her fabulous personality, her warmth, intelligence made the day the best tour I have ever taken. The beautiful home where the truffle hunt begins..the dogs, the lunch..followed by a 15th century winery...Chianti, Super Tuscan! Excellen

J

JBienstock

5 | 2017-07-19

This was the perfect excursion from Florence! In our small group of 6 (3 sets of couples who didn't know each other before the day began) we melded well and had fun exploring the Tuscan countryside, wine and food together. Hillary, our guide was exceptional and was a font of Italian history and knowledge.

A

AMRITESH V

5 | 2017-06-11

The entire experience was wonderful. From the start of the tour, the drive to the farm, the friendly farmer, his super dogs, his way of explaining all aspects of truffle hunting...followed by an amazing lunch...all was superb.It was followed by wine tasting and learning the nuances of wine making...also par excellence. All in all, we had a wonderful day......a memory for a lifetime

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