Visite à pied des marchés de produits frais à Florence

Retrouvez votre guide et partez pour une fantastique visite à pied de Florence ! Arrêtez-vous dans un charmant café florentin, où vous pourrez siroter un cappuccino, déguster une délicieuse pâtisserie locale et discuter avec votre guide de ce rituel matinal italien. (petit-déjeuner non inclus) Puis rendez-vous au marché alimentaire le plus authentique de Florence, le marché Sant'Ambrogio, en passant par le merveilleux trésor et les secrets les mieux gardés de cette ville incroyable. Le marché Sant'Ambrogio est un lieu fascinant et coloré à visiter, pour découvrir la cuisine authentique et obtenir un aperçu de la vie florentine ! Votre guide vous accompagnera à travers ses spécimens étourdissants de produits frais comme les viandes, fromages (notamment les pecorinos toscans), poissons et pâtisseries. Ne manquez de goûter au célèbre Lampredotto de Florence, une institution locale ancrée dans les étals de tripes traditionnels, toujours présent dans la ville. Le Lampredotto est en fait un type d'abats cuits doucement dans un bouillon de légumes et parfumé avec des herbes et des arômes avant d'être servi dans un petit pain et une sauce verte ou épicée. Poursuivez votre visite avec un arrêt dans un Vinaino typique (un vieux marchand de vins de rue) où vous pourrez profiter d'un verre d'un excellent vin servi avec des spécialités de viandes froides locales comme la « finocchiona », un type spécial de salami aromatisé aux graines de fenouil, et le crostini typique de Florence.
L'excursion se termine dans une épicerie fine, où vous pourrez déguster des mets locaux tout en discutant des ingrédients qui entrent dans la cuisine toscane traditionnelle.