Dégustation de vin à la Villa Sparina à Gavi
Variable
Billet electronique
A propos de cette activités
"La Villa Sparina est membre de The Grand Wine Tour Association: une marque de qualité qui certifie l'excellence de l'hospitalité dans les établissements vinicoles. La Grand Wine Tour est également un magazine en ligne."La Villa Sparina, domaine viticole de Monterotondo, dans le Piémont, est au coeur de la célèbre région du Gavi, vin d'Appellation d'origine contrôlée, où la culture du raisin est liée à cette terre et à la vie des gens depuis des temps immémorables.
Qualité, personnalité et grands vins. C'est ça aujourd'hui la Villa Sparina, le domaine viticole fondé dans les années 70 par la famille Moccagatta est un domaine qui, depuis toujours, a mis le territoire au centre de son propre projet avec l'objectif de valoriser l'histoire et la culture liée à la vigne de ce lieu.
La Villa Sparina compte 100 hectares, dont 70 sont cultivés avec des cépages autochtones, dédiés à la production des vins Gavi et Barbera.
Et, s'il est vrai que les grands vins se font essentiellement dans les vignobles, tous poussent sur un terrain optimal, ont une excelllente position et jouissent d'un climat doux et tempéré. Le cru Monterotondo,le plus qualitatif de la production de la Villa Sparina, est un vin blanc qui laisse des traces dans le temps.
Depuis 1997, la Villa Sparina vinifie séparément, avec un savoir-faire artisanal méticuleux, le raisin provenant de son vignoble historique cultivé depuis 1945, exposé favorablement, sur la base d'une expérience qui se veut particulièrement riche et complexe.
Les millésimes de Monterotondo, jalousement conservés dans la Villla Sparina, pointant directement au coeur du territoire et l'âme du territoire, nous régalent d'un vin extraordinaire capable d'exalter sa composition acide, savoureuse et minérale caractéristique de ce vignoble ; dont la qualité est encore plus valorisée lors de son vieillissement.Vins en dégustation :
- Dégustation «Villa Sparina»
(Brut, Gavi, Monferrato rouge)
- Dégustation «Villa Sparina» du Gavi
(Brut, Gavi, Monterotondo)
- Dégustation «Villa Sparina» – La réserve
(Brut, Monterotondo, Rivalta)
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Qualité, personnalité et grands vins. C'est ça aujourd'hui la Villa Sparina, le domaine viticole fondé dans les années 70 par la famille Moccagatta est un domaine qui, depuis toujours, a mis le territoire au centre de son propre projet avec l'objectif de valoriser l'histoire et la culture liée à la vigne de ce lieu.
La Villa Sparina compte 100 hectares, dont 70 sont cultivés avec des cépages autochtones, dédiés à la production des vins Gavi et Barbera.
Et, s'il est vrai que les grands vins se font essentiellement dans les vignobles, tous poussent sur un terrain optimal, ont une excelllente position et jouissent d'un climat doux et tempéré. Le cru Monterotondo,le plus qualitatif de la production de la Villa Sparina, est un vin blanc qui laisse des traces dans le temps.
Depuis 1997, la Villa Sparina vinifie séparément, avec un savoir-faire artisanal méticuleux, le raisin provenant de son vignoble historique cultivé depuis 1945, exposé favorablement, sur la base d'une expérience qui se veut particulièrement riche et complexe.
Les millésimes de Monterotondo, jalousement conservés dans la Villla Sparina, pointant directement au coeur du territoire et l'âme du territoire, nous régalent d'un vin extraordinaire capable d'exalter sa composition acide, savoureuse et minérale caractéristique de ce vignoble ; dont la qualité est encore plus valorisée lors de son vieillissement.Vins en dégustation :
- Dégustation «Villa Sparina»
(Brut, Gavi, Monferrato rouge)
- Dégustation «Villa Sparina» du Gavi
(Brut, Gavi, Monterotondo)
- Dégustation «Villa Sparina» – La réserve
(Brut, Monterotondo, Rivalta)
Caractéristiques
Nourriture
65%
Original
60%
Adrenaline
45%
Culturel
20%
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