Boccadasse au pesto et à la gelato
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A propos de cette activités
Si vous ne pouvez pas dire «Italie» sans penser à une glace, alors vous ne pouvez pas dire «Gênes» sans essayer la sauce au pesto originale! Heureusement pour vous, sur cette tournée de Gênes, vous y trouverez les deux, et nous parlons d'une authentique expérience gastronomique locale! Votre visite culinaire de Gênes débutera à la gare de Brignole, juste sous la grande horloge que vous trouverez à l'extérieur du bâtiment de la gare. De là, nous prendrons le bus qui nous emmènera au village de Boccadasse, à environ 15 à 20 minutes. Une fois arrivés, vous aurez une vue classique de cet endroit magique, depuis une terrasse à côté d'une ancienne église. Prenez quelques photos des maisons jaunes, oranges et roses entourées par le vert des collines et le bleu de la mer Méditerranée. Après avoir admiré cette vue magnifique, nous descendrons ensuite vers le petit port rempli de bateaux de pêcheurs, pour observer de plus près ce village unique. Nous nous dirigeons vers une véritable expérience locale, la leçon de pesto! En utilisant la recette originale comme manuel, vous apprendrez comment cette sauce spéciale a été inventée et fabriquée. Après une introduction et une démonstration, ce sera votre tour, et vous aurez à nous montrer à quel point vous êtes à faire du pesto génois authentique. Bien sûr, toute cette odeur de basilic et d'huile d'olive vous laissera faim, alors il sera temps pour la meilleure partie de la leçon: le pesto-dégustation! Une fois que vous avez prouvé vos compétences en tant que chefs italiens, nous découvrirons une autre saveur italienne classique: la glace. Nous pourrions passer des jours à dire à quel point c'est bon et ce qui se cache derrière un bon gelato, mais sur cette tournée, coupons court et essayons-le! Nous visiterons l'une des plus vieilles boutiques de gelato ( gelateria ) de la ville, un endroit bien connu des locaux comme l'endroit où aller pour un traitement sucré. Vous apprendrez tous les secrets de la fabrication d'une vraie glace et, surtout pour les non-experts, comment reconnaître un bon gelato «touristique». Après notre après-midi avec les habitants de Boccadasse, en apprenant les traditions génoises, nous remonterons dans le bus public et retournerons à la gare de Brignole, où nos visites se termineront et vous pourrez voir plus de Gênes par vous-même.
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Caractéristiques
Tourisme
85%
Original
80%
Adrenaline
50%
Sport
45%