Excursion culturelle et culinaire crétoise d'une journée avec cours de cuisine

Embarquez pour une immersion d’une journée complète dans la culture crétoise lors d’une visite d’un village de montagne. Commencez votre voyage par un transfert depuis votre hôtel avec votre groupe privé, mené par un guide anglophone. Profitez d’une expérience au plus près des traditions locales, de la cuisine, des producteurs de fromage et des chefs cuisiniers.

Rencontrez un berger dans les montagnes qui vous racontera de nombreuses histoires et légendes sur la vie de son village. Commencez à comprendre le lien entre les habitants et leur terre. Vous en apprendrez plus sur l’art de la fabrication du fromage en Crète. Découvrez la passion des habitants pour le fromage grâce à une délicieuse dégustation de fromages. Promenez-vous dans la végétation luxuriante et les fleurs colorées.

Rendez-vous à votre cours de cuisine dispensé une des habitantes du village. Vivez une leçon pratique et découvrez les saveurs locales et techniques de cuisine traditionnelles. Vous en apprendrez plus sur la cuisine crétoise, l’utilisation de l’huile d’olive et les recettes, y compris la tarte aux herbes ainsi que l’utilisation de feuilles de vigne. Asseyez-vous devant un délicieux assortiment de plats chauds et froids appelés mezzés et dégustez des vins sélectionnés parmi les cépages locaux. Imprégnez-vous de l’environnement reposant et magnifique pendant votre déjeuner.

Promenez-vous dans les ruelles et les rues avoisinantes après le déjeuner. Écoutez votre guide vous parler de l’histoire de ce charmant endroit. Apprenez-en davantage sur les résistants et Níkos Kazantzákis, un célèbre romancier qui y a élu domicile. Rendez-vous dans un cafeneion, un bar local. Visitez une ancienne kazani (distillerie de raki) pour découvrir comment le spiritueux est produit. Rentrez à votre hôtel après une journée inoubliable.