4 coins de la Thaïlande : une excursion pleine de saveurs à Hua Hin

Notre excursion commence en mettant en valeur la gastronomie de la région centrale, c'est-à-dire la cuisine thaïe royale, qui n'est bien souvent pas vue dans sa forme authentique. La cuisine et l'endroit sont magnifiques.
De là, nous irons ensuite déguster la vibrante cuisine du nord-est, qui correspond à l'Isan. Cette région est réputée pour ses viandes grillées et ses magnifiques salades épicées.
Nous goûterons ensuite la cuisine du nord que Hua Hin a à offrir dans un magnifique et paisible jardin situé juste à côté du canal.
Nous terminerons notre excursion en goûtant la cuisine du sud de la Thaïlande dans un autre de nos magnifiques lieux en bord de mer. Nous découvrirons ce qui rend la gastronomie du sud si particulière grâce aux différentes épices utilisées pour décupler les saveurs.
Le but de cette excursion est d'éduquer un peu sur chacune des 4 régions culinaires ; nous aurons donc un peu de documentation destinée aux participants, mais nos guides et certains de nos hôtes dans nos établissements seront également plus qu'heureux de partager leurs connaissances.
Remarque : nos vendeurs habituels sont parfois fermés le jour de votre excursion, mais nous avons d'autres vendeurs qui sont tout aussi bien en cas de fermeture.