Balade pour les gourmets à Istanbul avec dégustations

Retrouvez votre guide dans le hall de votre hôtel pour une visite de 8 heures du côté le plus savoureux d’Istanbul. Montez à bord d’un ferry intercontinental, sirotez du thé chaud dans des verres en forme de tulipe et nourrissez les mouettes qui descendent en piqué, tout en profitant de la vue majestueuse de la vieille ville. Vous débarquerez à Kadikoy, un quartier asiatique d’Istanbul, et explorerez la gastronomie haute en couleur et les marchés au poisson. Promenez-vous dans le quartier animé de rues bordées de restaurants et faites une pause dans un café local, où vous pourrez déguster un café noir aromatique turc, servi noir et épais sur le domaine. Rendez-vous en tramway dans le quartier de Moda et dégustez une crème glacée fraîchement préparée ou une boisson chaude crémeuse à la cannelle infusée appelée sahlep.

Serpentez à l’ombre des arbres à thé des jardins qui parsèment la station balnéaire et arrivez à Bahariye Street, une rue commerçante animée d’activité. Dans une boutique spécialisée en desserts, goûtez un mystérieux pudding turc appelé tavuk gogsu. Arrêtez-vous pour déjeuner à Yanyali Fehmi Lokantasi et dégustez une soupe, des kebabs, et d’autres mets traditionnels turcs.

Montez à bord du ferry pour retourner à la partie européenne de la ville et observez une démonstration de cuisine de baklava. Ensuite, explorez le bazar égyptien aux épices, où votre guide vous parlera de l’histoire de ce marché couvert. Votre dernière étape sera la célèbre boutique Haci Bekir Sekercisi, qui est connue pour ses loukoums, ou des délices turcs. Achetez ces friandises dans des récipients étanches pour les transporter chez vous.

Terminez l’excursion à l’arrêt de tramway Sirkeci et retournez de vous-même à votre hôtel.