Excursion cuisine ukrainienne

Vous visiterez l'un des plus grands marchés de producteurs Bessarabian dans le centre-ville de Kiev et pourrez admirer différents types de miel, produits artisanaux, ail mariné et le « salo » (lard) connu comme être une drogue dans les plaisanteries ukrainiennes. Après la visite du marché Bessarabian, nous vous conduirons jusqu'à la cafétéria pour voir et peut-être essayer (le repas est facultatif et en supplément) certains plats typiques ukrainiens : « kasha » (farine de sarrasin), boulettes - vous apprendrez la différence entre les boulettes ukrainiennes et russes, soupe rouge ou verte « borsch », « solyanka » - une sorte de la pizza, mais sous forme liquide, saucisses artisanales, etc.

Les recettes utilisées dans les restaurants chers et les cafétérias bon marché sont les mêmes. Elles ont été utilisées pendant des siècles par les paysans ukrainiens. Vous payez plus pour les mêmes plats dans un restaurant luxueux juste pour l'ambiance et le service.

Après notre balade vous en saurez plus sur ce que les Ukrainiens cultivent dans les fermes et leurs plats préférés ce qui pourra être utile au moment de commander des plats ukrainiens dans d'autres restaurants. Le guide vous donnera des explications sur la cuisine au marché et à la cafétéria et vous aurez le temps d'acheter ou goûter à des plats si vous le souhaitez. La cafétéria est un endroit idéal pour en apprendre plus sur la cuisine ukrainienne puisqu'ils sont tous exposés comme dans un musée. Les restaurants gastronomiques proposent une cuisine traditionnelle ukrainienne ainsi qu’un orchestre folklorique en train de jouer de la musique. Vous pouvez profiter de la gastronomique et de la musique après 19:30 dans les restaurants. Nous nous occuperons de la réservation pour vous dans un restaurant typique du centre-ville de Kiev.