/
Thailand
/
Surat Thani
/
Ko Samui
/
Visites & Activités
/
2 heures d’atelier cuisine thaï à Koh Samui avec visite du jardin biologique
2h30
Cours
Confirmation instantanée
A propos de cette activités
Rencontrez et saluez votre chef professionnel et des boissons de bienvenue vous seront servies avant le début du cours. L'atelier commence à 17:00 avec une visite du jardin bio.
Vous pourrez ensuite préparer un curry et marteler tous les ingrédients frais avec un mortier et un pilon pour dégager les saveurs et faire une pâte traditionnelle. Votre chef vous montrera comment cuisiner votre curry avec du poulet ou des légumes.
Pendant que votre curry bouillira doucement, vous pourrez préparer et cuisiner votre deuxième plat. Le menu est différent tous les jours.
Vers 18:30, vous pourrez profiter de vos délices thaïlandais faits main et vous recevrez un petit cadeau. Les recettes sont disponibles sur le blog de l’école après le cours de cuisine, vous pouvez nous contacter à tout moment si vous avez besoin d'aide pour préparer vos plats à la maison.
Menu du lundi : poulet au curry Massaman + sauté de porc, dolique asperge et tulsi (pad krapao)
Menu du mardi : poulet mariné au curry rouge avec une sauce arachides-coco (sauce satay de poulet) + pad thaï
Menu du jeudi : curry vert doux de poulet avec aubergines thaï amères + tranches de poulet, piments et noix de cajou
Menu du vendredi : curry rouge, porc frit et poivre vert + poulet noix de coco et soupe galangal
Read more
Voir moins
Vous pourrez ensuite préparer un curry et marteler tous les ingrédients frais avec un mortier et un pilon pour dégager les saveurs et faire une pâte traditionnelle. Votre chef vous montrera comment cuisiner votre curry avec du poulet ou des légumes.
Pendant que votre curry bouillira doucement, vous pourrez préparer et cuisiner votre deuxième plat. Le menu est différent tous les jours.
Vers 18:30, vous pourrez profiter de vos délices thaïlandais faits main et vous recevrez un petit cadeau. Les recettes sont disponibles sur le blog de l’école après le cours de cuisine, vous pouvez nous contacter à tout moment si vous avez besoin d'aide pour préparer vos plats à la maison.
Menu du lundi : poulet au curry Massaman + sauté de porc, dolique asperge et tulsi (pad krapao)
Menu du mardi : poulet mariné au curry rouge avec une sauce arachides-coco (sauce satay de poulet) + pad thaï
Menu du jeudi : curry vert doux de poulet avec aubergines thaï amères + tranches de poulet, piments et noix de cajou
Menu du vendredi : curry rouge, porc frit et poivre vert + poulet noix de coco et soupe galangal
Inclus
- Cours en petit groupe
- Boissons
- Déjeuner de 2 plats
Non inclus
- Transfert depuis et vers l’hôtel (peut être organisé moyennant un supplément, contactez-nous avant le cours)
- Boissons alcoolisées (disponibles à l'achat)
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
- 8 personnes maximum par classe
- Il n'y a pas d'autres plats disponibles que ceux mentionnés sur le menu
- Une option sans gluten est disponible le vendredi
Caractéristiques
Tourisme
100%
Culturel
85%
Nourriture
80%
Original
50%
Commentaires
Exceptional cooking class in Koh Samui! We always follow a cooking class during our travels and we have had a special crush on this cooking school. We could each select our own menu, including a vegan and gluten-free menu. We particularly appreciated: the quality of the ingredients, detailed explanations, air conditioning, space for cooking, professional tools, impeccable hygiene. The cooking school is located in a very beautiful traditional Thai villa. The team is both very experienced and friendly. We received very specific answers to all the questions we asked. This cooking lesson will remain one of the highlights of our stay in Koh Samui and we strongly recommend it to all travellers who want to learn not only how to cook traditional dishes but also to better discover the Thai culinary culture.