Name: Cours privé de fabrication de sushi et de tempura dans une maison locale à Kyoto
Brand: viator
SKU: 40564
Price: 131 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (8 reviews)

3 h

Privé

Avec un local

Cours

A propos de cette activités

Depuis le hall de votre hôtel à Kyoto, un guide vous accompagne en taxi dans une maison locale où votre leçon de cuisine traditionnelle japonaise a lieu. À votre arrivée dans une maison locale japonaise (style moderne ou traditionnel), vous serez accueilli par une famille et un instructeur résident qui partageront avec vous leur savoir-faire culinaire tandis que vous apprenez à préparer un authentique repas fait maison. Tout au long de la leçon de 3 heures, votre guide professionnel sera à votre disposition pour vous aider à faire connaissance avec votre famille d'accueil lors de cette expérience inoubliable.

Regardez votre instructeur vous montrer comment rouler le riz avec des garnitures, comme le sashimi (poisson cru coupé en tranches fines) ou kamaboko (pâte de poisson bouillie), œufs, concombres, légumes marinés ou garnitures maison préparées par vos instructeurs, le tout sur une feuille de nori (algue séchée). Après un peu de pratique d'assemblage de quelques rouleaux de sushis, vous verrez que les mets à manger avec les doigts sont plus faciles à préparer qu'ils n'en ont l'air !

Puis préparez-vous à vous amuser en apprenant à préparer une tempura avec vos hôtes sympathiques. Légumes frais, champignons et crevettes sont généralement battus dans un mélange de farine de riz assaisonnée, puis frits dans l'huile pour créer un plat croquant et croustillant - c'est délicieux ! C'est un plat qui exige beaucoup de pratique, et heureusement, avec votre recette (écrite en anglais) à ramener chez vous, vous serez bientôt un maître de cuisine japonaise.

Les sushis et tempura sont réunis pour le plat principal, mais une soupe miso (faite de pâte de soja) et une salade de saison sont également préparées. Lorsque la préparation de votre repas est terminée, asseyez-vous avec vos hôtes privés pour profiter de vos créations.

Votre leçon se termine par un dépôt à l'hôtel en taxi, en compagnie de votre guide.

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Inclus

Instructeur local parlant anglais
Transfert depuis et vers l'hôtel
Tous les ingrédients pour cuisiner
Plat complet
Recette anglaise
Toutes taxes et tous droits et frais de dossier

Non inclus

Pourboires (facultatifs)

Autres informations

Vous recevrez une confirmation dans un délai de 48 heures à compter de votre réservation, sous réserve de disponibilité
Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial et vos allergies au moment de la réservation
L'âge minimum est de 4 ans
Le transfert depuis et vers l’hôtel n’est disponible que pour votre hôtel à Kyoto (sauf pour les hôtels des quartiers de Saga-Arashiyama, Takao et Fushimi). )

Caractéristiques

Tourisme

95%

Nourriture

85%

Culturel

85%

Original

25%

Commentaires

4.8

8

E

Edward L

4 | 2018-03-15

We enjoyed the people involved in this class. The lady who served as our guide was excellent -- personable, excellent translation skills, kind, and did great in her role. We also enjoyed the home host who was so charming, hospitable, knew a lot about ingredients and was skilled in preparing all items that we made. Something that could be improved a little is the organization of the time that we were there. But that was a small matter and overall, we had such an enjoyable time with all involved. We would sign up for this class if we had not done it on this trip. One other thing that was so nice was the recipe book that contained all the dishes that we made. Thank you to all that were involved!

m

martinko09

5 | 2016-04-06

A great way to get to know a typical household and connect with the chef/teacher. This experience was more about getting to know the chef/teacher and eating an amazing home cooked meal. A recipe book and a few small gifts were given at the end to make sure I knew how to cook everything again!

C

Cynthia H

5 | 2015-09-24

The best part of the trip was the experience of Private Sushi and Tempura making in a local home. The hosts who welcomed us in their home were amazing, so sweet and gave us the best part of Japan...the people...It was a spectacular and amazing event and memory for a lifetime. It truly was worth every penny to spend time in a local home with a local of Kyoto...it is the only true way to get to know a place is in a person's home. I cannot say enough of what a blessed experience this was. Thank you Viator for making it possible. I have been on several tours of yours in several countries and you do not disappoint.

V

Victoria M

5 | 2015-04-03

This cooking class was very well organised and highly enjoyable. Both the tour guide and the host were lovely and it was great to experience cooking in a typical Kyoto kitchen/home. We were encouraged throughout the session to participate in the preparation of every dish made. The host made us feel very welcome in her home and was more than happy for us to take pictures throughout the class and answer our questions.

w

william m

5 | 2014-09-09

Wow! This was a very personalized experience. Our interpreter/guide met us at the hotel with a car. On the drive to the home, our guide was engaging and interesting. She spoke perfect English as she had lived in Australia for eight years. Of course the best part was the lesson! Our hostess was gracious and informative. She and her nephew did a great job with all the parts of the dishes we prepared. Our 18 year old son loved everything. The food was spectacular and we enjoyed the conversation and learning customs as well as cooking. I would strongly recommend this experience!

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