Dîner Kaiseki avec spectacle de Maiko à Kyoto

Dans la soirée, rendez-vous par vos propres moyens à Gion Hatanaka, situé dans le célèbre quartier des geishas de la ville (appelées geikos à Kyoto). À votre arrivée, vous serez accueilli dans la salle de réception ouverte avant d'entamer votre dîner-spectacle de 2 heures. Installez-vous à votre table et admirez l'élégance du décor avant d'assister à un spectacle de musique et danse traditionnelles par une apprentie geiki, appelée maiko. C'est une expérience unique que les étrangers peuvent rarement vivre au Japon.
Écoutez votre hôte vous en dire plus sur l'importance culturelle de chaque danse pendant cette expérience gastronomique intime et interactive. Votre dîner traditionnel de style kaiseki est préparé par un chef hautement qualifié, qui fait appel à ses compétences particulières et utilise certaines méthodes de cuisine pour composer des plats offrant un parfait équilibre de saveurs et de textures. Des ingrédients frais de saison sont utilisés de manière à rehausser les saveurs des plats, qui incluent généralement un hors-d'œuvre et un sashimi, suivis d'un plat mijoté, d'un plat grillé et d'un plat cuit à la vapeur, le tout accompagné d'assaisonnements japonais comme de la sauce soja, du bouillon de poisson et du mirin (saké doux).
Profitez de cette occasion pour parler avec les maiko pendant qu'elles vous divertiront avec des arts traditionnels japonais Vous serez même invité à jouer à quelques jeux amusants autour des boissons lors de cette soirée informelle, qui inclut des boissons alcoolisées et non alcoolisées à volonté tout au long de votre repas.
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