Excursion et brunch arrosé à Las Vegas

Le rendez-vous de cette excursion de 2 heures et demie avec brunch est fixé à environ 10:15 au casino-hôtel ARIA, et le départ est prévu à environ 10:30, après l’enregistrement de tous les membres de votre groupe. 
Commencez au Herringbone à l'intérieur du casino-hôtel ARIA, et savourez des spécialités, telles que le très tendance toast à l'avocat garni de jicama et de piment jalapeno, les œufs Bénédicte relevés au crabe, poireaux croustillants, et sauce hollandaise épicée, et une salade pastèque-tomate rafraîchissante. Étanchez votre soif avec des bellinis au yuzu à la pêche ou à la fraise, ainsi que des fruits frais pressés. Pendant ce temps, un DJ joue des morceaux pour mettre l’ambiance.
Ensuite, rendez-vous à la Bardot Brasserie, et découvrez son atmosphère haut de gamme. Le matin prend une toute autre tournure avec des cannelés caramélisés avec de la crème anglaise, du pain français toasté brioché et bien doré avec du mascarpone vanillé et des amandes effilées. Autorisez-vous ces gourmandises avec un élégant 75 français (gin français, jus de citron frais, champagne) ou une Mule française chic non alcoolisée (velvet falernum, bière au gingembre, yuzu). Fondée par le chef renommé Michael Mina, ce café français glamour figurait cette année parmi les demi-finalistes du concours du « meilleur nouveau restaurant » James Beard.
Puis, délectez-vous du brunch, de style asiatique, avec des dim sum au Lemongrass. Les spécialités vapeur classiques, telles le sui mai, le har gow, ou les beignets de porc au barbecue sont incontournables, en particulier associées à un thé glacé thaïlandais rafraîchissant ou à un Caipiroska pastèque bien frais (vodka Grey Goose, citron vert, jus de pastèque frais). Terminez votre arrêt ici avec le toujours très populaire riz gluant chaud et sucré à la noix de coco et de la mangue fraîche.
Votre guide vous laissera au Lemongrass vers 13:00 avec le programme du reste de la journée entre les mains.