Soirée-dégustation de bière et de mets britanniques traditionnels à Londres

Entrez dans un pub anglais traditionnel près de la gare de Charing Cross de Londres en début de soirée pour retrouver votre hôte. Avec un riche patrimoine de brassage datant de plusieurs siècles, les pubs de Grande-Bretagne constituent une grande partie du charme du pays et la variété de bières disponibles est impressionnante.
Avec un maître de fût professionnel, goûtez six différentes bières de saison en compagnie d’une sélection de six plats traditionnels britanniques à déguster, préparés sur place par un chef avec des ingrédients frais. Dégustez des classiques tels que mini-steak et tourte à la bière, ragoût de sanglier et burgers de chorizo, fish and chips, saucisses de Gloucestershire et cheddar anglais, et appréciez la manière dont la bière complète les plats. Comme le vin, chaque bière présente des caractéristiques uniques qui se distinguent des autres à la pression.
Écoutez le maître de fût expliquer comment l’équilibre d’orge, de houblon et de malt affecte la couleur et le goût de la bière, apprenez comment conserver et servir des bières de qualité supérieure, et bénéficiez d’un aperçu du vieux processus de brassage. À la fin de votre séance de dégustation, dégustez une pinte de bière, puis poursuivez peut-être vers quelques autres bons pubs du quartier.