Cours de cuisine traditionnelle fait maison à Modène

Vivez une expérience culinaire authentique à Modène. Entrez dans la maison de Gianluigi à Modène et profitez d'une incroyable expérience pratique de cuisine suivie d'un déjeuner dans une ambiance conviviale avec lui.

Si l'Italie était une maison, Modène serait sa cuisine. Ici, sur les plaines du Pô, se trouve l'un des grands centres gastronomiques de la nation, la force créatrice du vrai vinaigre balsamique, des tortellinis géants farcis de farces alléchantes, du vin Lambrusco pétillant et des ruelles bourrées de quelques-uns des meilleurs restaurants pourtant inconnus.

Pour ceux qui ont des papilles décolorées, la ville a un autre héritage également loué: les voitures. Le célèbre musée Ferrari est situé dans le village voisin de Maranello et vous pourrez profiter de la visite le matin et rencontrer votre chef Gianluigi autour de l'heure du déjeuner.

La maison de Gianluigi est dans le centre de Modène. La visite à pied autour de ses ruelles et les petites allées est une expérience fascinante, hors des sentiers battus.

Gianluigi adore la cuisine et héberger des clients. Il a perfectionné un menu de spécialités de la région d’Emilia, en utilisant les produits et les matières premières provenant du marché local. Préparez-vous à découvrir quelques-uns des secrets de notre cuisine et profitez du repas avec vos amis et votre famille.

C'est un menu typique vous préparerez :

•  Entrée : « tigelle », pains spéciaux de cette zone, avec du salami ou squacquerone (un fromage doux)
• Cuscus alla vimeo
• Tortellini comme un plat principal : pâtes petites places pliée sur une farce de porc, jambon et Parmigiano Reggiano
• Un mélange de légumes et de gâteaux de fromage
• Une friandise locale
• Une surprise du chef
• Dégustation de vin et café

Ne manquez pas la chance de vivre cette expérience culinaire unique.