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Excursion privée en matinée au Marché aux poissons Yanagibashi et activité sushis à Nagoya
2h30
Privé
Matin
A propos de cette activités
Lors de cette excursion, vous ferez une promenade matinale dans les ruelles encore endormies de Nagoya jusqu’au marché aux poissons et assisterez à la vente du poisson fraîchement pêché et à leur préparation pour les restaurants et boutiques. Fondé il y a plus de 100 ans, le marché possède plus de 400 stands et boutiques et fournit la ville entière en produits de la mer.
Vous verrez de gigantesques maguro (thon) en train d’être tranchés à l’aide d’immenses couteaux ou de machines spéciales, des fugus (poisson-lune venimeux) être préparés par un chef professionnel et de nombreux autres types de poissons et fruits de mer de toutes sortes y être vendus (les fugus sont généralement pêchés pendant les mois d'hiver). Vous pourrez également acheter quelques fruits de mer et autres produits tels que cornichons marinés et algues, senbei (galettes de riz), et bien plus encore.
Après la visite du marché aux poissons, vous aurez le choix parmi un repas dans l’un des restaurants de sushis à proximité servant du poisson frais du marché ou vous pourrez acheter des poissons au marché et rentrer au gîte Nishiasahi pour apprendre à confectionner des sushis. Votre guide vous enseignera comment préparer le riz, la soupe miso, et de parfaits nigiri sushis. Après le cours de cuisine, vous serez capable de faire des sushis partout et à tout moment.
Itinéraire de l’excursion :
Programme sans le cours de cuisine :
7:00 - Rendez-vous à la gare de Nagoya, marchez jusqu’au marché
7:20 - Arrivée au marché, et promenade avec votre guide
8:00 - Petit-déjeuner (à vos frais)
8:40 - Achat de souvenirs
9:00 - Fin de l’excursion
Programme avec cours de cuisine :
7:00 - Rendez-vous à la gare de Nagoya, marchez jusqu’au marché
7:20 - Arrivée au marché, et promenade avec votre guide, achat du poisson
8:00 - Retour à pied à Nishiasahi
8:15 - Commencez à cuisiner
9:00 : Petit déjeuner
9:30 - Fin de l’excursion
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Vous verrez de gigantesques maguro (thon) en train d’être tranchés à l’aide d’immenses couteaux ou de machines spéciales, des fugus (poisson-lune venimeux) être préparés par un chef professionnel et de nombreux autres types de poissons et fruits de mer de toutes sortes y être vendus (les fugus sont généralement pêchés pendant les mois d'hiver). Vous pourrez également acheter quelques fruits de mer et autres produits tels que cornichons marinés et algues, senbei (galettes de riz), et bien plus encore.
Après la visite du marché aux poissons, vous aurez le choix parmi un repas dans l’un des restaurants de sushis à proximité servant du poisson frais du marché ou vous pourrez acheter des poissons au marché et rentrer au gîte Nishiasahi pour apprendre à confectionner des sushis. Votre guide vous enseignera comment préparer le riz, la soupe miso, et de parfaits nigiri sushis. Après le cours de cuisine, vous serez capable de faire des sushis partout et à tout moment.
Itinéraire de l’excursion :
Programme sans le cours de cuisine :
7:00 - Rendez-vous à la gare de Nagoya, marchez jusqu’au marché
7:20 - Arrivée au marché, et promenade avec votre guide
8:00 - Petit-déjeuner (à vos frais)
8:40 - Achat de souvenirs
9:00 - Fin de l’excursion
Programme avec cours de cuisine :
7:00 - Rendez-vous à la gare de Nagoya, marchez jusqu’au marché
7:20 - Arrivée au marché, et promenade avec votre guide, achat du poisson
8:00 - Retour à pied à Nishiasahi
8:15 - Commencez à cuisiner
9:00 : Petit déjeuner
9:30 - Fin de l’excursion
Inclus
- Guide local compétent
- Visite à pied du marché aux poissons
- Cours de cuisine de sushi (si l'option de cours de sushi est sélectionnée)
- Ingrédients pour faire des sushis (si l'option de cours de sushis est sélectionnée)
Non inclus
- Petit déjeuner (si l'option de cours de sushi n'est pas sélectionnée)
- Nourriture et / ou boissons, sauf indication contraire
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation dans les 48 heures suivant la réservation, en fonction des disponibilités.
- Veuillez noter que le sol du marché aux poissons est humide et que de l'eau peut éclabousser, habillez-vous en conséquence
- S'il vous plaît ne touchez pas le poisson et l'équipement
- Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Caractéristiques
Tourisme
95%
Culturel
65%
Original
15%
Commentaires
Guide was awesome. She is very informative and speaks good English. Able to give us very comprehensive guide and very informative accounts of the activities. Excellent service.