Restaurant Carnivore à Nairobi

Dîner au restaurant Carnivores, situé à environ 5 miles (8 km) du centre-ville de Nairobi, n'est pas pour les personnes avec un petit appétit, mais c’est plutôt un lieu de restauration plaisant « Nyama Choma », où vous goûterez une abondance de viandes variées juteuses, rôties sur un feu au charbon qui s'entassent dans votre assiette jusqu'à ce que votre estomac soit plus que rempli.

Lorsque la viande a atteint une température idéale, les serveurs transportent les brochettes entières à travers le restaurant, et les arômes ravissent vos papilles gustatives et titillent votre curiosité. Depuis 1980, le restaurant Carnivore satisfait l'appétit des amateurs de viande et les aventuriers des safaris avec une infinie sélection de viandes d'autruche, de crocodile ou de chevreuil en fonction de ce qui est disponible localement, servies avec du bœuf, de l’agneau, du porc et du poulet. Une variété d'accompagnements complètent cette excursion gastronomique de la cuisine africaine, comme des salades, des soupes, des légumes et des sauces authentiques.

L'expérience est améliorée par le cadre informel et détendu tout en sirotant un cocktail Carnivore Dawa pour vous hydrater, rafraîchissez et affinez vos papilles pour tous les délicieux morceaux. Si vous trouvez que même une bouchée de plus est tout simplement impossible, il suffit de baisser le drapeau blanc au milieu de votre table et votre capitulation est notée avec par un dernier morceau de dessert servi avec un café ou un thé.

Plus de deux millions de visiteurs internationaux ont partagé ce qui est appelé « l’ultime repas du fauve », et le restaurant a été salué dans différentes publications et divers programmes télévisés internationaux de spécialités culinaires.