Restaurant Carnivore : une expérience dînatoire unique à Nairobi

Le Carnivore offre le nec plus ultra des festins. Vous pourrez y déguster une grande variété de viandes, dont de l'autruche, du crocodile et du chameau, rôties au charbon de bois et découpées à votre table. De délicieux plats et un choix exceptionnel de sauces sont proposés en accompagnement de ce festin à prix fixe qui inclut également une soupe, une sélection de desserts et un café du Kenya. Situé au cœur de magnifiques jardins tropicaux, ce restaurant offre un service et un décor exceptionnels.
Toutes les coupes de viande, jarrets d'agneau, de porc, d'autruche, romsteaks de bœuf, surlonges, côtes d'agneau, saucisses, ailes de poulet, brochettes de rognons, crocodile et autres morceaux savoureux, sont rôtis sur des épées masaï traditionnelles au-dessus d'un immense barbecue brasero au charbon qui domine l'entrée du restaurant.
Continuellement arrosée et tournée jusqu'à ce qu'elle soit cuite à la perfection, la viande est succulente et bien aromatisée. Le Carnivore ne se conforme pas aux pratiques de restauration traditionnelles qui consistent à distribuer des menus et à attendre que vous passiez commande. Il vous suffit simplement de prendre votre place et le festin commence. La soupe du jour vous est d'abord servie, puis une assiette en fonte grésillante est placée en face de vous avec une corbeille de pain brun cuit au four de beurre.
Une armée de spécialistes de la découpe de viande se déplace de table en table en portant des épées masaï chargées de différentes viandes de première qualité qu'ils découpent en quantité illimitée dans votre assiette. En accompagnement de ce festin une large sélection de salades et de légumes vous sont proposés, ainsi qu'une variété de sauces exotiques préparées selon les recettes du Carnivore et placées sur un plateau tournant à deux niveaux au centre de la table.
Cette frénésie ne s'arrête pas tant que la défaite n'est pas déclarée en abaissant un papier blanc pour signaler que vous êtes rassasié. Après cela, vous pourrez flâner dans la boutique de souvenirs ou la galerie pour découvrir les différents souvenirs et œuvres d'art qu'elles renferment.