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Cours de cuisine à La Nouvelle-Orléans
2 h
Très populaire
Cours
A propos de cette activités
Itinéraire
La gastronomie est considérée comme l'un des éléments déterminants de la culture de la Louisiane, et il n'y a pas de meilleur moyen de vivre La Nouvelle-Orléans que de la déguster ! Lors de votre cours de démonstration de cuisine à La Nouvelle-Orléans, embarquez pour un voyage sensoriel dans la cuisine pour découvrir la riche palette d'influences culinaires de la Louisiane – française, espagnole, amérindienne, africaine et indienne – tandis qu'elles se mélangent dans la cuisine cajun et créole moderne.
Vos experts en cuisine vous montreront comment préparer des spécialités classiques de La Nouvelle-Orléans telles que le gumbo, le jambalaya et les pralines, et ils les assaisonneront d'histoire, de faits et de fables. Apprenez les bases de la cuisine de Louisiane et découvrez la diversité des épices utilisées dans cette cuisine unique.
Profitez de dégustations généreuses des aliments montrés, ainsi que d'un café, d'un thé glacé et d'une bière gratuits. À la fin du cours, rapportez les recettes chez vous pour surprendre vos amis et votre famille avec vos nouvelles compétences !
Au menu : gombo, jambalaya, maïs et bisque de crabe, crevettes ou poulet façon créole, soupe de crevettes et d'artichauts, langouste à l'étouffée, pouding au pain, bananes flambées, pralines et tarte aux noix de pécans.
Durée: 2 heures
Localisation: New Orleans School of Cooking, 524 St. Louis Street, Nouvelle-Orléans, LA 70130-2118
La New Orleans School of Cooking est située dans le quartier français
Passe devant: French Quarter, Nouvelle-Orléans, LA
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La gastronomie est considérée comme l'un des éléments déterminants de la culture de la Louisiane, et il n'y a pas de meilleur moyen de vivre La Nouvelle-Orléans que de la déguster ! Lors de votre cours de démonstration de cuisine à La Nouvelle-Orléans, embarquez pour un voyage sensoriel dans la cuisine pour découvrir la riche palette d'influences culinaires de la Louisiane – française, espagnole, amérindienne, africaine et indienne – tandis qu'elles se mélangent dans la cuisine cajun et créole moderne.
Vos experts en cuisine vous montreront comment préparer des spécialités classiques de La Nouvelle-Orléans telles que le gumbo, le jambalaya et les pralines, et ils les assaisonneront d'histoire, de faits et de fables. Apprenez les bases de la cuisine de Louisiane et découvrez la diversité des épices utilisées dans cette cuisine unique.
Profitez de dégustations généreuses des aliments montrés, ainsi que d'un café, d'un thé glacé et d'une bière gratuits. À la fin du cours, rapportez les recettes chez vous pour surprendre vos amis et votre famille avec vos nouvelles compétences !
Au menu : gombo, jambalaya, maïs et bisque de crabe, crevettes ou poulet façon créole, soupe de crevettes et d'artichauts, langouste à l'étouffée, pouding au pain, bananes flambées, pralines et tarte aux noix de pécans.
Durée: 2 heures
Localisation: New Orleans School of Cooking, 524 St. Louis Street, Nouvelle-Orléans, LA 70130-2118
La New Orleans School of Cooking est située dans le quartier français
Passe devant: French Quarter, Nouvelle-Orléans, LA
Inclus
- Cours de démonstration de cuisine de La Nouvelle-Orléans
- Dégustations généreuses de tous les articles
- Café, thé glacé et bière
- Recettes
- Entrée - New Orleans School of Cooking
Non inclus
- Transfert depuis et vers l'hôtel
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation lors de la réservation, sauf si vous réservez moins de 3 jours avant le voyage. Dans ce cas, vous recevrez la confirmation sous 48 heures, dans la limite des disponibilités.
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Remarque : Il s'agit d'une classe de démonstration seulement ; il n'y a pas de formation pratique.
- Les réservations peuvent uniquement être effectuées jusqu'à 3 mois à l'avance de la date de votre choix
Caractéristiques
Tourisme
95%
Culturel
90%
Nourriture
85%
Original
45%
Commentaires
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We ended up going and Pat was are demo chef. She was very informative and made some amazing dishes for us to try!
This class was both informative and entertaining. Chef Maria talked about the history of New Orleans in relation to food and served up some mighty fine gumbo and jambalaya finished with a delicious praline. We also sampled some local beer. Strongly recommend this. Bon Appetite!
Phenomenal! The class and Chef instructor was great. Learned a lot and can't wait to prepare gumbo and jambalaya back in Indiana. Food, atmosphere, and history of New Orleans cooking was interesting and enjoyable.
My sister and I attended your morning class my first time her third time, Pat was a delight and her knowledge of history was amazing and very entertaining. The food was amazing if this had been served in my home I would have licked the bowl. Hope to be back next year M Kilian
Great value for the money. Cooking lesson, food tasting, NOLA history, local beer and fantastic chefs with personality to spare.
I was able to take away several useful tips--and the recipes--for preparing four items. The samples were very tasty. Con: the room was packed and it was a little hard to hear the chef at times with the crowd's noise. A microphone on the presenter would help.
Great time and great food. Pat made is absolutely wonderful. Would highly recommend it for anyone visiting New Orleans.
This class was so much fun! Chef Michael gave us a full history lesson as well as wonderful cooking tips! The food was amazing! The best gumbo I had the whole trip!
I hope I spelled his name correctly. My favorite experience in NOLA and also my best meal! It was entertaining, informative and funny. If ever in NOLA again would take the hands on class. Well worth the price many times over.
My husband and I attended this cooking demonstration great information great food can't wait to take another class when we come back
What a wonderful experience! Anne was an outstanding host and cook and provided excellent history about New Orleans! Food was outstanding! One of the best experiences. We thoroughly enjoyed the cooking class. Don't miss this one!