Les démonstrations de l'école de cuisine de la Nouvelle-Orléans: amusement, nourriture et folklore

Bienvenue au Fun, Food & Folklore de l'école de cuisine de la Nouvelle-Orléans! Depuis 1980, d'innombrables visiteurs du monde entier ont été initiés à la merveilleuse cuisine et à la riche culture de la Nouvelle-Orléans et de la Louisiane dans son ensemble. Ces démonstrations de cuisine divertissantes et Louisiana General Store sont situés dans un entrepôt de mélasse rénové construit au début des années 1800 au cœur du quartier français, 524 St. Louis Street. Vous apprendrez les bases de la cuisine Louisiane d'une manière que vous n'oublierez jamais. Le plaisir est un ingrédient principal dans cette cuisine! Les experts Cajuns / Créoles enseignent des spécialités de la Nouvelle-Orléans telles que Gumbo, Jambalaya et Pralines, les assaisonnant d'histoire, de trivia et de contes de taille! L'école de cuisine accueille des personnes, des cours collectifs privés, des événements spéciaux et des événements hors site. Le magasin général de Louisiane est une collection réfléchie des meilleurs produits locaux, utilisés et aimés par la famille des chefs cuisiniers de la Nouvelle-Orléans. L'école propose une gamme complète de produits cajuns et créoles, des livres de cuisine, des épices, des paniers-cadeaux, des ustensiles de cuisine et son fameux assaisonnement - Joe's Stuff ™. Si vous êtes en dehors de la ville et que vous ne pouvez pas vous arrêter, faites vos achats dans la boutique en ligne! Que vous preniez un cours, magasiniez dans le magasin ou utilisiez des produits faits maison chez vous - visitez la New Orleans School of Cooking en tant qu'invité et partez en famille. Les démonstrations de cuisine comprennent: - Bisque au maïs et au crabe, Poulet étouffé et pralines - Bisque de maïs et de crabe, créole de crevettes, Foster de bananes et pralines - Gumbo, poulet créole et pralines - Gumbo, Jambalaya et Pralines - Gumbo, Jambalaya, Banana's Foster et Pralines - Gumbo, Jambalaya, pouding au pain et pralines - Gumbo, haricots rouges et riz, tarte aux pacanes et pralines - Soupe aux crevettes et aux artichauts, écrevisses à l'étouffée et pralines - Soupe aux crevettes et aux artichauts, écrevisses à l'étouffée, pudding au pain et pralines Tous les repas sont servis avec: - Pain et beurre - Eau - Thé glacé - limonade - Café (cours du matin) - Bière Abita (une bière locale)