4 h

A pied

Cours

A propos de cette activités

Commencez votre visite culinaire et des cocktails par une démonstration de cuisine de 2 heures à l’École de cuisine de La Nouvelle-Orléans. Un chef professionnel prépare des spécialités telles que le classique jambalaya, le gombo et les pralines pendant que vous observez et apprenez. Le cours est servi avec un accompagnement d’histoire locale qui explique les épices essentielles aux saveurs cajun et créoles. La cuisine moderne de La Nouvelle-Orléans ouvre une fenêtre sur la riche histoire culturelle de la ville, avec des racines dans les cuisines française, espagnole, amérindienne et africaine.
Lorsque la démonstration se termine, dégustez des échantillons généreux des plats, accompagnés de café, de thé glacé et de bière gratuits. N’oubliez pas de prendre le livret de recettes fourni pour essayer de réaliser ces plats chez vous !
Après votre présentation de la cuisine cajun et créole, promenez-vous dans les rues historiques du Quartier français lors d’un tour des cocktails en compagnie d’un guide professionnel. Découvrez les origines du Southern Comfort, inventé à La Nouvelle-Orléans en 1874. Le cocktail classique Sazerac remonte encore plus loin jusqu’en 1850 ! Achetez vos cocktails favoris pendant les arrêts dans plusieurs bars historiques.
Tandis que vous déambulez dans le Quartier français, observez l’intérieur du plus ancien restaurant de la ville pour découvrir sa cave et ses salles à manger privées, où certaines des affaires les plus importantes de La Nouvelle-Orléans ont été créées. Examinez l’architecture coloniale d’inspiration espagnole et française tandis que votre guide partage des histoires fascinantes sur ce quartier connu dans le monde entier, notamment les bars et les cocktails créés ici.
Après un cours de cuisine et un tour sur les cocktails amusant et fascinant de 4 heures, revenez à votre point de départ en début de soirée pour terminer votre visite.
Remarque : les participants ne cuisinent pas pendant la démonstration de cuisine.

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Inclus

Cocktail guidé à pied
Cours de démonstration de cuisine à la Nouvelle-Orléans
Échantillon généreux de tous les articles à l'école de cuisine
Café, thé glacé et bière à l'école de cuisine
Recettes à l'école de cuisine
Remise au magasin général
École de cuisine de la Nouvelle-Orléans en paquets d'épices sur mesure
Coupon spécial boisson
Entrée - New Orleans School of Cooking

Non inclus

Pourboires
Boissons alcoolisées
Prise en charge et retour à l'hôtel

Autres informations

Vous recevrez la confirmation dans les 48 heures suivant la réservation, en fonction des disponibilités.
Votre expérience commencera à la New Orleans School of Cooking
Remarque: ceci est uniquement un cours de démonstration. il n'y a pas de formation pratique
Afin de préserver le quartier français de la circulation automobile, il vous est demandé de vous rendre à pied, si possible, jusqu'au point de départ idéal pour votre visite - à quelques pas de la plupart des hôtels du centre-ville.
L'âge minimum est de 21 ans
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Aucune condition physique particulière requise

Caractéristiques

Tourisme

90%

Culturel

80%

Nourriture

70%

Original

50%

Commentaires

4.6

24

D

Debra S

5 | 2019-04-19

Chef Brandon was entertaining, informative, and a great cook. We enjoyed his historical perspective on ingredients and recipes and his permission to make our own versions. Joe was a very knowledgeable guide of restaurants and bars and provided much little known information on places we visited. More fun than we expected. Anton’s was interesting to visit, but expensive. I would avoid as an Act our place to eat/drink.

T

Tracy K

5 | 2019-03-25

Sandi was our guide and literally made our trip! She took us to the coolest bars we’ve ever been and would never have known. She was hilarious and funny and we loved her. We’ll be back and we’ll ask for Sandi for sure!

S

Stacy De

5 | 2018-02-28

This is a must do tour! Chef Michael was amazing and engaging giving not only food history but the history of New Orleans through food! And the drinks for the cocktail portion? YUMMMMMMMMM!

S

Shirley G

4 | 2016-08-21

great! food and drinks wonderful

C

Christine A

5 | 2016-07-03

This tour was amazing!

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