Excursion d’art culinaire Yum Yum MET

L’excursion d’art culinaire Yum Yum MET est une visite passionnante d’une durée de 2 heures à la découverte des magnifiques collections du MET. Chaque arrêt a une histoire. Ou deux ! Des faits historiques, des anecdotes sur l'art, des détails hilarants, des rituels oubliés, des recettes de cuisine anciennes et des techniques ! En tant que véritables gourmets, nous aimons non seulement manger, mais aussi parler de plats, partager nos connaissances culinaires et nous amuser avec de nouveaux amis !

L'idée :

Depuis qu'Adam a emmené Ève dîner (ou c'était l'inverse ?), les Hommes ont ingurgité des montagnes de choses décadentes !

En effet, en plus de s'empiffrer de mets fins, ils ont sculpté des formes d’aliments dans des grottes ; ils ont fabriqué des ustensiles en pierre, ivoire et bois ; ils ont rôti des antilopes dans des fossés ; de la volaille dans des fours en porcelaine ; ils se sont enivrés avec des dieux et des amants ; ont récolté les produits de la terre et de la mer pour leur famille ou travaillé aux champs et vendu la récolte à leurs voisins ; ils ont commencé des guerres et signé des traités de paix pour garantir l'accès à des épices inestimables ; ils ont protégé leurs secrets avec des symboles culinaires apocryphes ; ils ont célébré des victoires avec des festins et ont cherché le réconfort dans des tragédies.

Malheureusement, nous n'aurons pas la chance de savourer tous ces délices historiques. Cependant, nous sommes ravis de redécouvrir ces « empreintes alimentaires » qui ont été laissées pour compte dans diverses formes d'artisanat. Vous êtes invité à faire une visite guidée à la découverte des vastes collections du Metropolitan Museum of Art de New York, avec la cuisine et les saveurs comme boussole principale !