Excursion d'une demi-journée à Monreale et Palerme

Aujourd'hui, un court trajet en voiture nous emmène à Monreale , pour voir où l'art et l'architecture arabo-normands ont atteint le summum de sa gloire avec le Duomo, construit en 1174 par Guillaume II. Il représente des scènes de l'Ancien et du Nouveau Testament toutes en mosaïques dorées. Vous serez ensuite transféré à Palerme pour une visite à pied de 2 heures du centre-ville . La visite à pied commencera par le marché animé de Ballarò , un endroit débordant de beaux poissons frais, de légumes locaux et de fromage. Originaire de l'époque où la Sicile était occupée par les landes, ce marché vieux de 1000 ans a fonctionné de la même manière pendant des siècles. Il a de fortes influences arabes, ressemblant à un souk oriental, et ces influences sont également évidentes dans la marchandise elle-même. À côté des monticules de ricotta et de caciocavallo, des tonneaux d'olives et de grosses tranches d'espadon sont servis avec du safran et d'autres épices, ainsi que des sacs de haricots et de magnifiques fruits locaux et des légumes locaux. Ici, vous aurez l'occasion de goûter un plat palermitain typique, la fameuse Panelle (une fine pâte de haricots ceci / garbanzo écrasés roulés en feuilles, frits et servis dans des tranches de pizza). Ensuite, marchez jusqu'à Piazza Pretoria pour voir converger les célèbres « quatre coins » dans un quatuor de palais baroques depuis l'apogée de la domination espagnole datant de 1560. Continuez par une courte promenade vers Via Maqueda, avec la vue extérieure du Teatro Massimo (Le Opera House) et le théâtre Politeama. La visite se terminera à Piazza Ruggero Settimo.