1h30

Confirmation instantanée

A propos de cette activités

Retrouvez votre guide fromager dans une boutique de fromage du 3e arrondissement de Paris. Enfilez votre tenue de protection hygiénique et descendez dans la cave, où diverses meules de fromage s'affinent à des températures fraîches.
Explorez une grande salle pleine de fromages en cours d'affinage, notamment du beaufort (du fromage au lait de vache cru produit dans les Alpes françaises), de l'étivaz (un fromage dur au lait de vache cru produit dans les Alpes suisses), du gruyère (un fromage à pâte dure, de couleur jaune et au goût doux, originaire de Suisse mais aussi produit en France), du bôfavre (un fromage à pâte dure fabriqué dans le Jura Suisse) et bien d'autres encore. La liste exacte des fromages varie en fonction de la période de l'année. Émerveillez devant les meules de comté de 35 kg alignées aux côtés de délicats fromages de chèvre et de camemberts, qui en sont tous à différentes étapes d'affinage.
Écoutez votre guide plonger dans l'histoire, les traditions et les techniques de production de fromages français et suisses, et n'hésitez pas à poser toutes vos questions. Ensuite, il est temps d'apprendre à maîtriser l'art délicat de l'accord entre fromage et vins. Savourez sept fromages au goût délicat et doux et faites suivre vos bouchées de gorgées de vins légers et complexes, tout en apprenant à apprécier les saveurs délicieuses, élégantes et subtiles. Accompagnez vos échantillons de fromage de pain et de fruits.
À l'issue de la dégustation d'une heure et demie, revenez au rez-de-chaussée pour terminer votre séance.

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Inclus

Guide professionnel du fromage et du vin
Dégustations de 7 fromages et 3 vins
Pain de cours

Non inclus

Pourboires
Prise en charge et retour à l'hôtel

Autres informations

Vous recevrez la confirmation lors de la réservation.
La cave n'est accessible que par des escaliers
Il peut faire froid dans la cave, donc des vêtements chauds sont recommandés
Une tenue de protection hygiénique est fournie
L'âge minimum pour boire de l'alcool est de 18 ans

Caractéristiques

Culturel

70%

Nourriture

65%

Tourisme

55%

Original

35%

Commentaires

4.9

42

A

Arthur P

5 | 2019-07-08

wonderful visit. Nice pace for the presentations and good pairings of wines and cheeses. Entire visit was relaxing and fun

H

Hannah W

5 | 2019-07-03

This was a blast! I’m so glad my friend heard about this because it was one of my favorite things we did on our girls trip to Paris. Definitely recommend

j

janegibbons2017

5 | 2019-07-03

Our host was very knowledgeable and entertaining. Good to see inside his cheese cave. We had 6 types of cheese that we would not have been likely to try anywhere else, including the stinky orange cheese....wirh matching wine. A fun experience

j

jrespo66

5 | 2017-12-04

Our tour guide was wonderful!! I tried writing a review just after our tour in September but the link did not work! We have been to Paris 8 times and had other cheese tours but there is something special about being in a cheese cellar that added to the experience. The shop was excellent along with the cheeses!! We learned so much!! J and L

j

julie20014

5 | 2017-10-05

Very good workshop where we could learn how to properly try various cheese pairing with wines. Pierre is fantastic and told us all we needed to know about French cheeses and wines. We learned a lot about this typical French food. Definitely a must!

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