Visite privée tout compris de la Champagne depuis Paris

Qu'est-ce qu'un Blanc de Blancs, un Blanc de Noirs? Comment est fait le Champagne Rosé? Les Grands Crus et les Premiers Crus existent-ils en Champagne? Existe-t-il un terroir champenois spécifique? Lève le voile sur les mystères champenois avec cette visite privée de la région Champagne.
Après le petit-déjeuner à Paris, voyagez avec votre guide expérimenté env. 90 minutes à l'est de la ville dans votre voiture privée ou monospace. En route, croquez des croissants feuilletés et des pâtisseries tout en écoutant parler de la région viticole de la Champagne et de son patrimoine.
Arrivée à votre premier domaine champenois de la journée, tel que Moët & Chandon, Mumm ou Veuve Clicquot (selon disponibilité). Entrez dans les caves, traversez un labyrinthe de galeries et profitez d'une dégustation à la fin de la visite guidée. Venez connaître les secrets de la Méthode Champenoise.
De retour dans votre minibus climatisé, passez par les vignobles de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne, entre Reims, Ay et Epernay. En admirant les paysages colorés, apprenez à distinguer les trois cépages champenois: le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.
Installez-vous dans un domaine familial de Champagne, où vous rencontrerez le vigneron et dégusterez un délicieux repas de cuisine traditionnelle, accompagné d'une dégustation de Champagne. Après le déjeuner, visite du légendaire Hautvillers, charmant village français. Arrêtez-vous à l'abbaye où le moine bénédictin Dom Pérignon a fait le vin mousseux pour la première fois il y a plus de trois cents ans.
Puis, découvrez une autre cave familiale et selon les disponibilités, voir un sabrage (ouvrir une bouteille avec une lame) ou un dégorgement à la volée (ouvrir la bouteille, shooter le champagne). Ici, vous goûterez des Champagnes authentiques largement indisponibles dans le reste du monde. Vous serez déposés à votre hôtel en début de soirée.