Excursion gastronomique en petit groupe avec dégustation de : parmesan et jambon de Parme
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Excursion gastronomique en petit groupe avec dégustation de : parmesan et jambon de Parme
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Excursion gastronomique en petit groupe avec dégustation de : parmesan et jambon de Parme

4 h
Petit groupe
Confirmation instantanée
A propos de cette activités
Découvrez les secrets des produits les plus traditionnels de Parme en minibus-navette avec votre guide parlant italien et anglais. Retrouvez votre guide parlant anglais à la Piazza Garibaldi (office du tourisme de Parme sur la place principale) et commencez votre excursion à 9:30.

D'abord, arrêtez-vous à l'usine de production du Parmigiano Reggiano AOP. Découvrez comment le lait est traité et transformé en Parmigiano Reggiano AOP. Découvrez pourquoi cet extraordinaire fromage peut être conservé pendant des années et pourquoi sa qualité s'améliore au fil du temps sans aucun additif chimique. Apprenez à distinguer entre les fromages de différents âges grâce à une dégustation guidée.
Continuez jusqu'à l'usine de production du jambon de Parme AOP. Découvrez les étapes de production de ce célèbre genre de charcuterie. Commencez par la transformation de la viande et laissez-vous emporter dans un voyage de saveurs jusqu'à la dégustation du produit final. Vous terminerez votre excursion avec une dégustation de jambon de Parme et savourerez sa douceur et sa saveur unique et vous retournerez à la Piazza Garibaldi à 13:30. 
Éventuellement, poursuivez la découverte des spécialités locales et continuez votre voyage avec un déjeuner léger dans une trattoria typique où vous pourrez déguster quelques-unes des plus célèbres spécialités locales accompagnées d'un verre de vin. Après le déjeuner, entrez dans une ancienne acetaia et découvrez pourquoi chaque goutte de vinaigre balsamique est un véritable joyau. Goûtez sa qualité exceptionnelle, son arôme et ses parfums pour une délicieuse dégustation guidée. Retour à la Piazza Garibaldi à environ 16:30.
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Inclus
  • Dégustation
  • Déjeuner (uniquement pour l'option d'une journée complète)
  • Guide professionnel
  • Transport par monospace climatisé
  • Visite en petit groupe
  • Droits d'entrée
Non inclus
  • Éventuel achat de produits dans les usines de production
Autres informations
  • Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
  • Accompagnement possible par un guide polyglotte
  • Le mode de transport est accessible aux fauteuils roulants, mais préparez-vous à rencontrer des surfaces irrégulières sur site, qui peuvent présenter des difficultés aux personnes handicapées ou utilisant un fauteuil roulant
Caractéristiques
Tourisme
90%
Nourriture
70%
Culturel
70%
Original
50%
Commentaires
5.0
11
M
Maureen W
5 | 2019-09-30

Wanted to be sure to experience Parmesan Reggiano and other staple foods in this region and this tour exceeded our expectations. Wonderful day with our guide to see the art of making Parmesan cheese, Parma ham and balsamic vinegar accompanied with lunch. Do the full day tour it’s a great experience!

E
Elaine D
5 | 2019-07-03

The tour guide James is extremely informative and knows the area well. He spoke English well and answered all questions. I have a greater appreciation of the process to produce Parmesan/Ham. Highly recommend the tour.

G
GISELLE L
5 | 2019-05-09

Perfect Day of local food tasting and very informative! Very helpful! Had a 2 year old with us! Very family friendly! Very helpful in getting our large group to Tour on time! Many Thanks again!

C
Chris C
5 | 2018-06-20

Excellent tour with a very knowledgeable local guide.

Anonymous
Anonyme

Parme

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