Excursion culinaire d'une demi-journée à Phnom Penh

Votre excursion commence dès que votre guide privé vous rejoint à votre hôtel.
Tout d'abord, visitez Phsar Kandal et profitez de spécialités locales telles que mi char (nouilles sautées), sach kor ang (bœuf au barbecue avec salade de papaye), les soupes de nouilles, et les petits en-cas traditionnels. Puis vous allez dans Phsar Chas, où vous pouvez goûter banh srung, un petit plat de nouilles avec du lait de coco, et chek ktis, un dessert sucré.
Après ce petit-déjeuner, marchez jusqu'au vieux quartier français de Phnom Penh, qui abrite des exemples exceptionnels de l'architecture de l'époque coloniale où vous pouvez admirer le style de la Belle Époque et Art Déco, y compris le bureau de poste et le bâtiment de l'administration française. Ensuite, marchez jusqu'à Wat Phnom, ce qui signifie « pagode de montagne », un temple bouddhiste situé dans le cœur de la ville. Construit en 1373, c'est la plus haute structure religieuse dans la capitale. 
Poursuivez votre visite à pied, passez par la bibliothèque nationale et l'hôtel Raffles Hotel le Royal chargé d'une histoire haute en couleur ; ouvert en 1929 par les Français, l'hôtel accueille des personnalités différentes comme Jackie Kennedy et Pol Pot. Entre 1970 et 1975, la plupart des journalistes travaillant à Phnom Penh y sont restés, car c'était le dernier refuge avant que les Khmers rouges ne forcent à tous les ressortissants étrangers dans l'ambassade de France. 
Ensuite marchez jusqu'à la gare ferroviaire, une structure coloniale, et continuez jusqu'au plus grand marché du Cambodge et un symbole de Phnom Penh — Psah Thmey, alias le grand marché. Cet étonnant bâtiment Art Déco construit en 1937 par l'architecte français Louis Chauchon abonde en échoppes qui vendent un éventail de marchandises, de l'argent aux fruits de mer. Dans le marché, vous aurez l'occasion de rencontrer un voyant traditionnel, si vous le désirez (à vos frais), et goûtez quelques-uns des en-cas locaux, en fonction de ce qui est disponible.
Continuez jusqu'à l'ambassade, réouverte en 1996 sur le même site qui accueillait l'ancienne ambassade jusqu'à ce qu'elle fut pillée par les Khmers rouges en 1975. Lorsque les communistes se sont emparés de la ville, 1 400 Cambodgiens et étrangers ont cherché refuge dans l'enceinte. Sous la menace que les Khmers rouges envahiraient l'ambassade, les Français ont accepté de livrer 600 Cambodgiens aux nouvelles autorités. Peu après, le régime a expulsé tous les étrangers et fermé les frontières du Cambodge.
En début d'après-midi, votre excursion se terminera par le transfert vers votre hôtel en tuk-tuk.