Visite à pied de Porto : gastronomie, vins et huile d'olive

Retrouvez votre guide et rejoignez-nous pour découvrir les saveurs : le vin, la gastronomie et les huiles d'olive. Vous aurez d'abord l'occasion de vous rendre à l'un des marchés les plus emblématiques de Porto : le marché Bolhão de produits frais. Avec ses quatre entrées principales, sa construction se caractérise par sa monumentalité, typique de l'architecture néoclassique. Immergez-vous dans ses arômes, ses couleurs et ses sons si représentatifs de ce marché urbain.

Un peu plus haut, nous vous présenterons le célèbre Café Majestic, au style ancien d'inspiration française, une icône de la ville. Plus qu'un café, le Majestic raconte l'histoire de Porto au XXe siècle lorsqu'il accueillait les rassemblements politiques et les débats d'idées. Ce fut la Belle Époque à Porto pour les écrivains et les artistes.

Vous passerez devant la gare S. Bento, la Ribeira et la Feitoria anglaise, et vous pourrez en apprendre plus sur l'histoire de la ville et comment elle est devenue une ville marchande principalement, grâce au vin Porto qui a grandement contribué à son développement.

En arrivant centre-ville, il sera temps de déguster, comme Homero l'avait dit, l'or liquide. Préparez-vous pour déguster les meilleures huiles d'olive portugaises disponibles dans un lieu pittoresque à Porto. Vous en apprendrez plus sur l'histoire de huile d'olive du Portugal ; préparez-vous à goûter plusieurs échantillons. Laissez-vous guider dans les analyses sensorielles des huiles d'olives provenant de différentes régions, avec leurs intensités et leurs arômes propres à chacune.

Plus loin, goûtez à quelques confitures portugaises uniques, avec une dégustation également commentée. Essayez la saveur unique des confitures en tube.

Vous vous dirigerez ensuite vers l'autre rive. Saviez-vous que Vila Nova de Gaia est le lieu contenant la plus grande concentration d'alcool au mètre carré dans le monde ? Le célèbre vin de porto est produit exclusivement à partir de raisins de la région adjacente à la vallée du Douro, et même s'il est élaboré avec des raisins Douro et entreposé dans les caves à Vila Nova de Gaia, il a fini par être connu sous le nom de « vin de Porto ». Vous êtes au bon endroit pour boire ce nectar.

Ici, vous aurez la possibilité de déguster 4 Portos (Rosé, Blanc, Réserve Spéciale et LBV) lors d'une démonstration commentée dans un lieu et une dénomination d'excellence.

Après avoir profité d'une visite de 3 heures et demie dans Porto, nous terminerons l'excursion dans une magnifique taverne locale traditionnelle qui vous offrira ses saveurs authentiques pour le déjeuner, et où vous pourrez profiter de ce délicieux plat en toute intimité ! Ici, vous dégusterez les spécialités portugaises sur un plateau rempli de « chorizos », « presunto », « alheiras », « fromages", etc., accompagnés du meilleur vin de la maison. Bon appétit !