Cours de cuisine indienne à Pondichéry

Le cours commence à 10:00 et, en compagnie d'un professeur de cuisine, vous irez au marché Goubert, marché indien traditionnel de Pondichéry, par pousse-pousse pour acheter les ingrédients et préparer un déjeuner indien traditionnel. C'est une excellente occasion de découvrir le marché et ses senteurs et couleurs. Comme nous sommes situés à Pondichéry, nous proposons principalement des repas indiens du Sud, mais, parlez-en au chef si vous préférez la cuisine indienne du Nord.
Une fois que vous terminez les achats des ingrédients essentiels, vous retournerez au centre, avec les instructions d'utilisation de notre chef Manisha, vous apprendrez comment reconnaître les épices et légumes indiens, comment les mélanger, et comment préparer un délicieux repas traditionnel de l'Inde du Sud. Le chef Manisha se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions concernant la nourriture de l'Inde. Après la cuisine, vous partagerez votre repas servi dans des feuilles de bananiers pendant un moment convivial dans le jardin du Sita. Vous recevrez un livret avec les recettes de la journée et des explications détaillées sur les légumes et les épices.