5 h

Cours

Confirmation instantanée

A propos de cette activités

Cette expérience gastronomique de 5 heures vous donnera un aperçu de la culture culinaire de Puerto Vallarta et du Mexique et vous permettra de mieux comprendre la cuisine de la région. Retrouvez votre guide au centre commercial Galerias Vallarta, puis montez à bord d'un monospace confortable. Faites un premier arrêt sur un marché animé afin d'acheter les produits qui seront utilisés pendant le cours de cuisine.
Visitez ensuite une usine locale de tortillas pour acheter la pâte que vous utiliserez pour rouler des tortillas fraîches. Muni d'ingrédients frais, dirigez-vous vers la maison du chef pour commencer votre cours. Les plats principaux changent chaque jour (voir la section Itinéraire ci-dessous), mais attendez-vous à apprendre à préparer de l'agua fresca (jus de fruit), de la salsa de molcajete (préparée dans un mortier avec des piments frais ou séchés) et un dessert. Ensuite, essayez-vous à la préparation des carnitas et tamales ou de tacos et de ceviche de poisson. Vous pourrez même préparer du mole poblano et vous familiariser avec les 27 ingrédients, en plus du chocolat, qui composent cette délicieuse sauce. Couronnez le tout en dégustant de la tequila ou du mezcal !
La meilleure partie de ce cours est la dégustation, puisque vous consommerez ce que vous aurez préparé. Installez-vous avec votre petit groupe autour d'un festin bien mérité et partagez une bonne conversation avec le chef. Vous serez ensuite déposé au point de départ, le ventre plein et maîtrisant de nouvelles compétences en cuisine mexicaine.

Read more Voir moins

Inclus

Chef professionnel en tant qu'hôte (multilingue)
Visite guidée du marché
Repas complet, eau purifiée et eau aromatisée
Dégustation de Tequila et Mezcal
Véhicule climatisé

Non inclus

Prise en charge et retour à l'hôtel
Pourboires

Autres informations

Vous recevrez la confirmation lors de la réservation.
L'âge minimum pour boire de l'alcool est de 21 ans
Nous sommes soumis à la fraîcheur des produits sur le marché, par conséquent, tous les menus peuvent être modifiés par le Chef sans notification préalable.
Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation.
Remarque: les nombres minimum s'appliquent. Il est possible d'annuler après confirmation s'il n'y a pas assez de passagers pour répondre aux exigences. Dans ce cas, un remboursement alternatif ou intégral vous sera proposé.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Accessible en poussette
Animaux aidants acceptés
Transports publics proches
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Aucune condition physique particulière requise
Faites-nous savoir sur les allergies alimentaires, les restrictions alimentaires ou les problèmes de mobilité
Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.

Caractéristiques

Tourisme

95%

Culturel

80%

Nourriture

75%

Original

65%

Commentaires

4.9

84

b

beebe1234

5 | 2019-02-25

Loved visiting the market and seeing all the incredibly fresh produce and fish. The cooking was fun, informative and the food was delicious. The owner/chef and his family were precious.

d

dlbla1a2

4 | 2019-01-21

This tour is a lovely overview of Mexican cuisine. It would have been beneficial to have a tasting while touring the market as it would have staved off some hunger pains. It is a late lunch otherwise.

G

Gregory R

5 | 2018-09-30

Even my 11 year old son loved it.

K

Karri B

5 | 2018-08-19

My friends and I signed up for the Cooking Vallarta class after reading previous reviews and we were all thrilled we attended. Enrique, his wife and team were extremely courdial and knowledgeable about the recipes and history of the food we cooked. The food was delicious and fun to make together as a group. They included every one of us and made us all feel important and involved. I love to cook and look forward to making some of the recipes he has sent to my email. If you and your friends or family are looking for an authentic cooking experience we highly recommend Cooking Vallarta.

T

Terri L

5 | 2018-06-13

This was awesome. The host lead the class in his house after we went to the market to get educated on what to buy and how, which was lovely. The food was great, and he emailed us the recipies afterward.

J

Julia B

5 | 2018-03-13

Very warm, friendly and knowledgeable hosts. And the food is plentiful and amazing! Thanks to Enrique and his lovely wife.

Collections Cette expérience fait partie de ces collections