Dégustation de vin et de mets avec un expert sommelier à Rome
2 h
A propos de cette activités
Retrouvez votre hôte pour la soirée, un sommelier hautement qualifié et un expert de l'industrie, sur les marches de l'église San Carlo ai Catinari, au cœur de Rome. Avec votre groupe de 20 personnes maximum, suivez votre sommelier vers une bibliothèque de dégustation de vins toute proche. Encadrée de livres, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et, bien entendu, de bouteilles de vins fins, cette pièce intime et spécialement conçue offre le cadre idéal pour votre dégustation italienne de 2 heures.
Prenez un verre de vin et mêlez-vous à vos compagnons « dégustateurs » tandis que vous prenez place autour de la grande table carrée. Écoutez votre sommelier parler du patrimoine de production de vin du pays et découvrez sa place dans l'histoire et la culture italiennes tandis que les premiers échantillons de vin sont servis.
Tout au long de la soirée, dégustez six des meilleurs vins et des variétés les plus appréciées d'Italie, dont Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montalcino et Barolo, chacun accompagné de délicieuses spécialités régionales telles que le succulent jambon fumé, salami, le fromage et une sélection de crostini (petit morceau de pain grillé ou toasté avec des accompagnements). Savourez le délicat bouquet de saveurs de chaque vin tandis qu'il danse sur votre langue, et écoutez les conseils de votre sommelier sur la manière d'identifier les divers arômes et ingrédients. Vous apprendrez également comment les mets mettent en valeur différentes notes dans le vin.
Pendant que la dégustation se poursuit, apprenez comment savoir si un vin est simple ou complexe, découvrez les différents centres du goût de la langue, et saisissez l'occasion de poser toutes vos questions à votre sommelier.
L'expérience se termine devant la bibliothèque de vin, et vous laisse idéalement placé pour dîner dans le centre de Rome, ou mettre à l'épreuve vos connaissances toutes neuves devant un verre de vin.
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Prenez un verre de vin et mêlez-vous à vos compagnons « dégustateurs » tandis que vous prenez place autour de la grande table carrée. Écoutez votre sommelier parler du patrimoine de production de vin du pays et découvrez sa place dans l'histoire et la culture italiennes tandis que les premiers échantillons de vin sont servis.
Tout au long de la soirée, dégustez six des meilleurs vins et des variétés les plus appréciées d'Italie, dont Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montalcino et Barolo, chacun accompagné de délicieuses spécialités régionales telles que le succulent jambon fumé, salami, le fromage et une sélection de crostini (petit morceau de pain grillé ou toasté avec des accompagnements). Savourez le délicat bouquet de saveurs de chaque vin tandis qu'il danse sur votre langue, et écoutez les conseils de votre sommelier sur la manière d'identifier les divers arômes et ingrédients. Vous apprendrez également comment les mets mettent en valeur différentes notes dans le vin.
Pendant que la dégustation se poursuit, apprenez comment savoir si un vin est simple ou complexe, découvrez les différents centres du goût de la langue, et saisissez l'occasion de poser toutes vos questions à votre sommelier.
L'expérience se termine devant la bibliothèque de vin, et vous laisse idéalement placé pour dîner dans le centre de Rome, ou mettre à l'épreuve vos connaissances toutes neuves devant un verre de vin.
Caractéristiques
Nourriture
70%
Culturel
60%
Tourisme
45%
Original
25%
Collections
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