Visite gastronomique privée de Rome : Campo de Fiori, ghetto juif et Trastevere

Itinéraire du lundi au samedi :
votre aventure gastronomique à Rome commence au cœur de la ville. Retrouvez votre guide gourmet et partez pour votre balade en vous dirigeant d'abord vers Campo de’ Fiori.

Le matin, visitez le célèbre marché alimentaire, où les étals débordent de légumes, viandes et fromages locaux. Tout en admirant l'atmosphère animée, rencontrez quelques-uns des vendeurs qui vous donneront des échantillons de leurs produits savoureux. L'après-midi, profitez de l'atmosphère détendue de la belle place qui est appréciée par les habitants surtout pendant les happy hours.

Rencontrez les propriétaires de magasins historiques et apprenez à faire vos courses à Rome. Profitez de nombreuses informations utiles auprès de votre guide local passionné, y compris les coulisses et quelles recettes sont 100 % locales. Goûtez aux spécialités locales comme les pâtes, la pizza bianca (pizza sans sauce tomate), la mozzarella fraîche, le salami local et les glaces artisanales.

Continuez jusqu'au ghetto juif, le quartier historique de Rome où les Juifs étaient autrefois retenus et qui est désormais un endroit populaire pour ses restaurants et épiceries fines. Baladez-vous autour de la Piazza della Cinque Scole pour goûter à des échantillons de spécialités comme les boulettes de risotto (appelées « suppli »), les artichauts frits ou la morue.

Ensuite, rendez-vous à Trastevere, un quartier bohème connu pour ses magasins vintage et studios d'art. Ce quartier pittoresque est rempli de ruelles pavées qui abritent des restaurants locaux très appréciés et des cafés. Promenez-vous dans le quartier avec votre guide, en vous arrêtant à divers restaurants pour des dégustations de plats romains classiques.

Itinéraire du dimanche :
Le dimanche, de nombreux magasins et attractions sont fermés, donc avec cette excursion, vous pourrez vivre un dimanche comme un Romain. Visitez un marché biologique géré directement par les agriculteurs situé dans l'ancien marché aux poissons juif. Une belle promenade hors des sentiers battus vous conduira à l'incroyable ghetto juif, puis au quartier de Trastevere. Sur le chemin, vous profiterez d'excellentes dégustations et d'une expérience vraiment personnalisée, conduite par votre guide local, grand amateur de gastronomie.

Venez découvrir la facette succulente de Rome, et découvrez qu’ici, la cuisine italienne ne correspond pas du tout à l’image que vous en avez.