Ballet Flamenco de Carolina Lugo et Carolé Acuña

Monument depuis 1918, il abritait l'un des plus importants bars clandestins de San Francisco et est devenu l'un des plus célèbres restaurants de la ville. Peña Pachamama était autrefois Amelio's, un célèbre restaurant gastronomique où Joe DiMaggio et de Marilyn Monroe ont organisé leur dîner de mariage. Les Kennedy étaient des clients habitués. Clark Gable et Carole Lombard se donnaient rendez-vous dans la salle à manger à l'étage. Robin Williams a déclaré que la discothèque aux rythmes fous était « le type d'endroit où même des Amish danseraient ». - SF Chronicle
Peña Pachamama est connue pour ses tapas crues latino-américaines et boliviennes ainsi que pour d'autres plats, le vin, la bière et les spécialités de cocktails en vente.
« La star du Flamenco Carolé Acuña apporte l'âme de l'Espagne à San Francisco » - Peter Fish, Sunset Magazine
« Lugo est une femme aux souvenirs et douleurs complexes… quand elle danse, elle transmet profondément mélancolie, diabolisme ou joie à travers le placement approprié de son torse. L'inclinaison de ses côtes, par exemple, est juste parfait pour créer l’image même de la dignité, une légère arrogance et une émotion audacieuse sans lesquelles le flamenco ne serait qu’une simple collection de pas et de musiques. En tant que musicienne elle est aussi sophistiquée, et habite la musique au milieu de chaque rythme, avec une emprise qui n'est ni hautaine ni fière, mais assurée, à l'aise. Elle danse de la façon dont les Français cuisinent - avec ce qui semble être un gracieux caractère inévitable découvert soudainement ». ~ Ann Murphy, critique de danse pour le Dance View West Magazine « C'est lorsque Lugo et sa fille Carolé Acuña dansent ensemble que les femmes révèlent une nouvelle dimension dans la danse... » ~ Ann Murphy, Oakland Tribune