Visite du marché de Bretxa et cours de cuisine à Saint-Sébastien
La saisonnalité est l’ingrédient le plus important de la cuisine basque. À seulement un pâté de maison de notre école de cuisine se trouve La Bretxa, l’un des marchés les plus importants du Pays Basque qui existe depuis 1870. Dans ce cours, vous visiterez le marché pour acheter ce qu’il faut pour le repas et, dès votre retour, vous travaillerez à côté de nos chefs pour préparer des plats basques de saison, des haricots de Tolosa et leurs « sacrements » aux conserves de poivrons locaux.
- Instructions bilingues avec des chefs locaux
- Apéritif et digestif
- Préparation de plats basques avec des produits de grande qualité
- Livret de recettes basques
- Déjeuner gastronomique avec vins
- Souvenir
Chaque cours Du marché à la table se termine par un délicieux déjeuner avec un vin soigneusement sélectionné. Vous pourrez vous réunir autour de notre table en bois rustique pour profiter de ce que vous et vos camarades ont préparé avec vos nouvelles connaissances.
- Guide local
- Guide professionnel
- Déjeuner
- Pourboires (facultatifs)
- Vous recevrez une confirmation dans un délai de 48 heures à compter de votre réservation, sous réserve de disponibilité
- Si le client a une allergie, prévenez-nous à l’avance. Dans tous les cas, il cuisinera le même repas que les autres visiteurs, mais aura un repas différent pour le déjeuner sans les ingrédients concernés.
- Âge minimum de 12 ans
- Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation
- Les enfants doivent être accompagnés par un adulte.
- Une option végétarienne est disponible : veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez en bénéficier.
- 10 personnes maximum par réservation
- Non disponible pour les végétaliens
