Découverte de Santiago : visite privée des marchés avec démonstration de cuisine et déjeuner fait maison

Après une prise en charge à votre hôtel de Santiago, commencez votre aventure culinaire dans deux des marchés les plus dynamiques de la ville- La Vega Central et Mercado Central - où vous découvrirez une abondance de produits locaux et de poissons frais. Parcourez les allées à la recherche d'épices et de produits de saison en choisissant les ingrédients sous les conseils de votre guide professionnel.
Ensuite, rendez-vous dans une demeure moderne située dans le quartier branché de Vitacura, et retrouvez votre sympathique chef et hôte culinaire. Installez-vous confortablement tout en dégustant des entrées et en sirotant une bière ou un cocktail de qualité. Profitez d'une sélection raffinée de fromages locaux, de pâtés et toasts gastronomiques, sans oublier les sopaipillas, de délicieuses fritures confectionnées à partir de pâte de citrouille !
Apprenez-en plus sur l'histoire culinaire du Chili et sur sa culture gastronomique actuelle avec une introduction rapide à la cuisine locale tout en regardant le chef faire une démonstration culinaire en cuisine. Parcourez une sélection de livres de cuisine et participez à la préparation du repas si vous le souhaitez.
Ensuite, dégustez un plat principal composé de poisson frais, tels que le merlu austral (plats végétariens ou végétaliens disponibles sur demande), avec un accompagnement de type picante servi avec une salade de roquette chaude, le tout arrosé d'une bouteille de vin (réserve de Casablanca Valley Maipo). N'oubliez pas de garder de la place pour le dessert, avec une riche sélection de plats sucrés du Chili parmi les plus appréciés, notamment de la crème glacée.
Profitez d'une agréable conversation avec votre hôte tout en terminant votre repas autour d'un café ou d'une infusion. Avant le dépôt à votre hôtel, vous recevrez les recettes imprimées des plats et boissons dégustés, que vous pourrez ramener chez vous pour démontrer votre nouvelle expertise culinaire !
Remarque : des repas végétariens et végétaliens ou d'autres régimes spéciaux sont disponibles sur demande. Veuillez informer à l'avance l'organisateur de toute restriction alimentaire.