Excursion œnologique avec dégustation de vins en petit groupe à Woodinville

Commencez votre journée aux chutes de Snoqualmie où vous pourrez observer l'eau tomber avec force dans le canyon de la rivière 82 mètres plus bas. La cascade est nichée dans les forêts verdoyantes de la chaîne des Cascades qui traverse l'état et sépare les climats agréables des côtes de l'ouest et les régions sèches et riches en vignobles de l'est. Votre guide se servira de ces différences pour vous raconter les histoires des membres de la tribu de Snoqualmie qui ont vécu au large de ces terres et des colons qui ont combattu pour dompter cet environnement sauvage grâce à l'agriculture et à l'exploitation forestière.

Après avoir admiré les chutes du Niagara, vous vous rendrez au nord-ouest jusqu'à la région viticole de Woodinville pour un déjeuner pique-nique gastronomique et des dégustations de vins dans trois domaines qui vous garantiront un goût l'élégance tout en modestie. Découvrez comment savourer à la manière d'un sommelier expérimenté grâce à un atelier amusant sur les techniques de dégustation de vins et les profils des arômes des différents cépages. Retrouvez des viticulteurs passionnés et laissez-les vous expliquer les processus utilisés pour l'artisanat le vin dans votre verre. Faites connaissance avec la communauté très soudée de Woodinville et goûtez des vins primés que vous ne trouverez que difficilement en dehors de cet État. Washington est le deuxième producteur de vin du pays mais la ville n'en exporte que 1 %.

Des sentiers pédestres au terroir, vous comprendrez mieux pourquoi le vin de Washington est intimement lié à son cadre environnant spectaculaire et à son histoire naturelle captivante.