Visite privée : région de Hunter Valley et voyage d'une journée dans les caves-boutiques au départ de Sydney

Votre visite privée commence par un ramassage à votre hôtel de Sydney, et un trajet panoramique en dehors de la ville vers l'Australian Reptile Park. Profitez d'un thé matinal, puis rencontrez les koalas, kangourous, wombats du parc, et autre faune et flore unique de l'Australie.

Après avoir quitté le parc, votre visite se poursuit dans les magnifiques parcs nationaux de la région et le long de la Great North Road, construite par des prisonniers. Faites escale dans la ville historique de Wollombi, et visitez une taverne locale avant de poursuivre jusqu'à Mt View, bien nommé pour sa vue panoramique sur les vignobles de la Hunter Valley, la plus ancienne région viticole d'Australie.

Votre visite vous conduira ensuite vers des caves-boutiques plus petites et personnalisées de la Hunter Valley, où vous pourrez peut-être rencontrer les propriétaires ou viticulteurs aux portes de la cave du domaine. Profitez de dégustations de plusieurs variétés de vins et découvrez le processus de vinification.

En fonction de votre choix, arrêtez-vous pour un déjeuner de deux plats au restaurant Esca sophistiqué du domaine de Bimbadgen, ou profitez d'un déjeuner où la combinaison du vin et de mets sont à l'honneur dans un vignoble local.

Les options de déjeuner :
Esca Bimbadgen
Un repas au restaurant sophistiqué Esca Bimbadgen est agrémenté d'une vue sur les vignes de la Hunter Valley depuis le haut de la colline où se trouve le restaurant. Profitez d'un délicieux déjeuner de deux plats (boissons à vos frais) proposant des produits locaux avec une élégante présentation de cette cuisine moderne australienne.

Vignoble local
Vous avez le choix entre une sélection de plateaux (y compris options végétariennes), accompagnés d'un verre de vin blanc ou rouge choisis pour compléter les plats servis.