/
Italy
/
Sicily
/
Province of Messina
/
Taormina
/
Visites & Activités
/
Balade gastronomique et œnologique à Taormine
2h30
A pied
A propos de cette activités
Retrouvez votre guide gastronomique local agréé dans la soirée sur le Corso Umberto I, la principale rue piétonne de Taormine, et partez à la découverte des trésors culinaires de la ville. Pendant que vous marchez, écoutez des récits sur l’histoire culinaire de la région et l'évolution de la culture gastronomique sicilienne. Découvrez l'importance des ingrédients frais et savoureux dans la cuisine sicilienne, et comment celle-ci s’est fait connaître dans le monde entier.
Passez à côté de magnifiques bâtiments historiques, y compris le Palazzo Corvaja datant du XVe siècle et un ancien théâtre romain. Ensuite, retrouvez un chef local, qui vous accueillera dans un jardin ouvert avec un verre de prosecco. Après avoir vidé votre verre de vin pétillant, asseyez-vous pour goûter quatre plats de poissons différents. Ceux-ci varient en fonction des ingrédients disponibles, mais ils incluent principalement des moules cuites dans du pain croquant, du poisson mariné à la sicilienne, des anchois siciliens à la beccafico, du riz accompagné de fruits de mer et de légumes de saison. Arrosez le tout avec un verre de grillo, un vin blanc ancien originaire de Sicile.
Ensuite, vous irez dans un bar à vin familial du centre-ville historique de Taormine . Installez-vous ici pour déguster trois vins rouges locaux, tels que le Nero d'avolaet l'Etna Rosso, ainsi qu’une sélection de bruschetta et d’ arancini (boules de riz frites avec de la viande à l'intérieur), servie avec l’huile d'olive Monte Etna AOP (appellation d'origine protégée) et une gamme d'accompagnements. Il y aura également un autre apéritif typiquement sicilien, tel que de la charcuterie et du fromage avec du miel, de la confiture et de la caponata (un plat délicieux à base d’aubergines).
Ensuite, suivez votre guide dans un lieu très apprécié pour ses desserts, où vous goûterez du torrone (une friandise à base de miel et d’amandes) et des cannoli (pâtisseries en forme de tubes remplies de crème à la ricotta), ainsi que du limoncello, du vin aux amandes et un vin sucré et concentré pour le dessert, le Passito.
Votre visite se termine sur le Corso Umberto dans le centre-ville historique de Taormine.
Read more
Voir moins
Passez à côté de magnifiques bâtiments historiques, y compris le Palazzo Corvaja datant du XVe siècle et un ancien théâtre romain. Ensuite, retrouvez un chef local, qui vous accueillera dans un jardin ouvert avec un verre de prosecco. Après avoir vidé votre verre de vin pétillant, asseyez-vous pour goûter quatre plats de poissons différents. Ceux-ci varient en fonction des ingrédients disponibles, mais ils incluent principalement des moules cuites dans du pain croquant, du poisson mariné à la sicilienne, des anchois siciliens à la beccafico, du riz accompagné de fruits de mer et de légumes de saison. Arrosez le tout avec un verre de grillo, un vin blanc ancien originaire de Sicile.
Ensuite, vous irez dans un bar à vin familial du centre-ville historique de Taormine . Installez-vous ici pour déguster trois vins rouges locaux, tels que le Nero d'avolaet l'Etna Rosso, ainsi qu’une sélection de bruschetta et d’ arancini (boules de riz frites avec de la viande à l'intérieur), servie avec l’huile d'olive Monte Etna AOP (appellation d'origine protégée) et une gamme d'accompagnements. Il y aura également un autre apéritif typiquement sicilien, tel que de la charcuterie et du fromage avec du miel, de la confiture et de la caponata (un plat délicieux à base d’aubergines).
Ensuite, suivez votre guide dans un lieu très apprécié pour ses desserts, où vous goûterez du torrone (une friandise à base de miel et d’amandes) et des cannoli (pâtisseries en forme de tubes remplies de crème à la ricotta), ainsi que du limoncello, du vin aux amandes et un vin sucré et concentré pour le dessert, le Passito.
Votre visite se termine sur le Corso Umberto dans le centre-ville historique de Taormine.
Inclus
- Guide gastronome local
- Échantillons de mets
- Assiette-dégustation de 4 poissons
- Dégustation de 3 bruschetta, de caponata, de fromages, de salumi et d’arancini
- Dégustation de 5 de vins authentiques
- Verre de prosecco offert en guise de bienvenue
- Dégustation de 4 desserts siciliens typiques et de 3 liqueurs
Non inclus
- Transfert depuis et vers l'hôtel
- Pourboires (facultatifs)
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
- L'âge minimum pour boire du vin est de 18 ans
- Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation
Caractéristiques
Tourisme
80%
Nourriture
75%
Culturel
75%
Sport
15%
Commentaires
Activités similaires en Taormine
Cliquez pour dévouvrir d'autres expériences
I posted a review earlier in which I got the name of the guide wrong. His name was Rosario and he was brilliant. Ne was so passionate. Just do it!
This was a fantastic experience our guide was amazing! It was a small group of about 10 people the first stop was at a local resto with appetizers and great wine parings. From there we walked over to a small wine bar where we tasted several red wines which were also fantastic. We strolled thru the streets and alleys of Taormina our guide seemed to know everyone! She was fluent in several languages which was also impressive. The last stop was at a small desert place strolling thru the streets. We would highly recommend this tour I can't remember our guides name but she was fantastic!
Alfredo, our host, very informative and entertaining. Great food and wine. Excellent value for money.
An enjoyable evening out tasting both food and wine. Sufficient to replace a meal although red wine could be more generous. We also like the exchanges and meeting people from USA, Sweden and us from Malta. Tour Leader well experienced not only on the subject matter but also in the archeological and history of Sicily.