Excursion œnologique dans le domaine San Leonardo à Trento

Vous visiterez l'un des plus importants et des plus célèbres domaines vinicoles d'Italie : Tenuta San Leonardo. Il ouvre ses portes pour vous faire découvrir son univers caché et son histoire importante.
Fondé en 1724 où se trouvait jadis un monastère pour les franciscains croisés, Tenuta San Leonardo est depuis resté dans la même famille. Jeté dans l'ombre de la Première Guerre mondiale, le domaine a été transformé en siège du 29e corps de l'armée italienne. Alors que la guerre touchait à sa fin, les Italiens et les Autrichiens ont négocié les termes de l'armistice qui finirait par mettre un terme à la guerre pour l'Italie à San Leonardo en octobre 1918. Alors que l'Italie est sortie de la guerre et a connu une résurgence économique, Tenuta San Leonardo a aussi cherché à se réinventer lorsque le domaine a été transmis à Marchese Carlo Gonzaga à la fin des années 60. Dans son nouveau rôle, il supervisait la plantation de variétés internationales avec Guyot et a incité à faire du palissage en cordon et des variétés indigènes qui étaient auparavant cultivées en utilisant le palissage traditionnel sur pergola. Ceux-ci seraient les premières étapes de la transformation de San Leonardo en domaine vinicole de référence. 
Votre hôte vous accueillera et vous pourrez profiter d'une balade le long de l'allée bordée de tilleuls, avec une visite aux vignobles Guyot et aux pergolas ainsi que dans les jardins de la villa Gresti.
Ensuite, vous visiterez la cave de vinification et la cave de vieillissement souterraine, l'ancien potager monastique avec ses essences et la collection de tracteurs classiques datant du début du XXe siècle.
Vous visiterez également le musée de la vie rurale et les archives historiques du domaine, sans oublier l'ancienne chapelle qui abrite une fresque de l'an 1200.
La visite se terminera par une séance de dégustation de Vette, Terre di San Leonardo, Villa Gresti et du célèbre San Leonardo.