Dégustation de Prosecco au Col Vetoraz
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Dégustation de Prosecco au Col Vetoraz
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Dégustation de Prosecco au Col Vetoraz

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A propos de cette activités
Le Col Vetoraz est un membre de l' Association du Grand Vin Tour : Le Grand Wine Tour est une marque d'excellence dans l'hospitalité distinguant les vignobles italiens Col Vetoraz, fondée en 1993 par Francesco Miotto, Paolo De Bortoli, et Loris Dall'Acqua, est à Santo Stefano di Valdobbiadene à Conegliano-Valdobbiadene, le territoire viticole le plus traditionnel du Prosecco Superiore. Les vins ont été produits ici pour des centaines d'années, et le Prosecco a été mentionné pour la première fois dans des documents en 1772. La région s'étend à travers les collines de la province de Trévise entre les villes de Conegliano et Valdobbiadene, les Dolomites au nord et la mer Adriatique à l'est, créant d'excellents microclimats pour la culture de la vigne. En fait, Conegliano-Valdobbiadene a été présenté comme un candidat au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2010 en raison du lien étroit entre sa culture viticole ancienne et la terre, ainsi que pour sa beauté: ses vignobles en terrasses sur un fond alpin des plus beaux territoires d'Italie. Tout le travail et la récolte se fait nécessairement à la main en raison des collines en pente raide, ce qui a valu le nom de «viticulture héroïque» en raison de la nature exigeante du travail. Le Col Vetoraz s'efforce de préserver les caractéristiques naturelles de ses raisins en utilisant la meilleure et la dernière technologie. Tous les sept de leurs vins mousseux sont Valdobbiadene DOCG, la désignation la plus haute qualité pour un vin Prosecco. Leur vin phare, le Cartizze Superiore (du nom du prestigieux vignoble dont il est issu), est intense et délicat avec une mousse crémeuse et des arômes de fleurs et de fruits mûrs. Vous pouvez choisir entre deux expériences: Cinq dégustations Prosecco DOCG: - Brut Dosaggio Zero - Brut - Super sec - Millesimato Sec - Cartizze Superiore Sec jumelé avec une coupe locale à froid comme soppressa et fromage typique de la montagne.
Cinq dégustations Prosecco DOCG et Grappa - Brut Dosaggio Zero - Brut - Super sec - Millesimato Sec - Cartizze Superiore Sec - Brut Rosa Dodici Lune - Grappa di uve monovitigno Glera jumelé avec une coupe locale à froid comme soppressa et fromage typique de la montagne.
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Caractéristiques
Nourriture
60%
Tourisme
50%
Culturel
40%
Adrenaline
35%
Anonymous
Anonyme

Trévise

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