Tour de dégustation de café sucré et de Venise

Les Italiens adorent leur café, mais il y a certaines règles à suivre si vous voulez faire la culture du café italien de la bonne façon. Cette visite vous fera un expert caffè de bonne foi, mais plus que cela, il sera également vous présenter le pasticcerie traditionnel de Venise. Vous apprendrez l'histoire des délices sucrés locaux en vous promenant dans les quartiers les plus locaux de la ville! Vous rencontrerez votre guide local sur les marches de la gare de Santa Lucia (la seule gare de Venise), puis commencerez votre aventure en explorant le quartier de Cannaregio. Le premier arrêt de notre tournée culinaire à Venise sera au cœur de l'ancien ghetto juif, un quartier de 500 ans qui reste un élément important de la communauté vénitienne. C'est ici que nous goûterons notre premier échantillon sucré en essayant une pâtisserie kasher traditionnelle. Après, c'est le temps du café! Et quelle meilleure façon de savourer un café à Venise que dans une torrefazione historique? Nous nous arrêterons dans une entreprise familiale qui importe des grains de café du monde entier et les fait rôtir directement dans leur magasin. Vous pourrez profiter de l'arôme tout en sirotant une bonne tasse de café - mais le plus important, vous apprendrez à le boire comme un local! Votre guide vous apprendra les secrets pour siroter le café de la bonne façon afin que vous puissiez vous fondre dans les locaux pendant le reste de vos vacances en Italie. Après votre dose de caféine, nous ferons une promenade dans le quartier de Cannaregio, en passant par les principaux coins de cette zone résidentielle. Nous nous arrêterons dans une boulangerie familiale réputée pour ses torrones et autres desserts traditionnels de Venise, tous préparés avec des ingrédients populaires dans cette partie du monde. C'est ici que vous aurez une leçon sur l'histoire et l'histoire de la cuisine locale vénitienne. Nous continuerons ensuite notre chemin vers le quartier Castello, le plus grand des sestiere sur l'île et la maison à l'Arsenale, ou Naval Dockyard, de la ville. Nous explorerons les ruelles étroites de la région avant de nous arrêter dans notre prochaine pasticceria , un élégant établissement familial qui est l'endroit le plus prisé et le plus connu pour déguster des desserts de saison pendant les vacances: panettone à Noël, colomba à Pâques ... selon le temps de l'année, vous obtiendrez un mélange de différents desserts à essayer, adaptés à la saison. Vous aurez également la chance de vous détendre sur la place principale du quartier, surplombant la magnifique église de San Giovanni e Paolo. Enfin, nous nous dirigerons vers notre dernier arrêt sur cette tournée de Venise pour profiter du fameux tiramisu ! Apprenez tout sur ce dessert Veneto tout en appréciant un délicieux fait maison. De là, nous marcherons vers notre point de terminaison au pont du Rialto, mais nous n'avons pas encore fini. Aimez-vous le chocolat? Nous faisons aussi, donc nous ne pouvons pas manquer l'occasion de visiter un atelier de chocolat, où vous obtiendrez une dégustation gastronomique tout en voyant comment cette délicieuse friandise est faite! Ensuite, il est temps de dire un presto sur les marches du pont du Rialto, où votre guide local vous donnera quelques conseils pour continuer votre journée à Venise, ou vous donnera des indications pour retourner à votre hôtel.