Expérience d’une journée à Boškinac, vin et dîner, sur l’île de Pag depuis Zadar

Détendez-vous et profitez des spécialités gastronomiques sur l’île de Pag dont les pentes rocailleuses abruptes vous laisseront sans voix. Depuis le pont de Pag s’étend une vue imprenable sur l’île et de ses environs. La première étape est la vieille ville de Pag où vous pourrez découvrir la tour Skrivanat du XVe siècle, les ruines des murs de la ville et l’église de St George conçue par le célèbre architecte croate de la Renaissance George le dalmatien. Ensuite, le voyage se poursuit en direction du pittoresque champ de Novalja où l’hôtel est situé. À votre arrivée, vous ferez une promenade dans les oliveraies et les vignobles de Boškinac. Votre guide vous racontera l’histoire des anciennes traditions de production d’huile d’olive et de vin. Vous aurez l’occasion de déguster des fromages de haute qualité fabriqués dans les fromageries de Pag et dégusterez les meilleures huiles d’olive de Pag qui, avec le pain fait maison dans le four à pain, fait de cette une expérience une expérience gastronomique unique de la Dalmatie.
Après dégustation, vous aurez un peu de temps libre pour prendre un rafraîchissement, faire une courte promenade ou une pause-café. Le déjeuner comprend quatre plats préparés à partir d’ingrédients locaux : crevettes et poissons de l’Adriatique, agneau et herbes de Pag et légumes biologiques, suivis d’excellents vins de Boškinac. Le menu comprend de la salade de crevettes et de requin pour l’apéritif, de l’agneau de Pag comme plat principal et de la glace à la ricotta et à la sauge pour le dessert.