Randonnée pédestre culinaire dans la vieille ville de Lyon, aux Halles de Lyon Paul Bocuse avec dégustation
Retrouvez votre guide dans la matinée dans le centre de Lyon. Commencez votre excursion sur la place Saint-Jean, où vous apprécierez les authentiques charmes de style Renaissance du plus vieux quartier de Lyon. Admirez l'un de ses typiques passages « traboules ». Vous ferez un arrêt petit déjeuner où vous pourrez expérimenter une spécialité locale constituée de praline, la célèbre confiserie rose constituée d'une amande recouverte de sucre.
Vous traverserez ensuite la légendaire Passerelle du Palais, qui offre une vue exceptionnelle sur la ville. Vous poursuivrez votre voyage de l'autre côté de la Saône, où la bourgeoisie s'est installée à partir du XVIIe siècle. Tout en longeant le quai Saint-Antoine, vous pourrez savourer la douceur de vivre à Lyon. Un peu plus loin, la rue de Mercière révèle ses traditionnels restaurants lyonnais appelés « bouchons ». Votre guide dédié vous racontera l'histoire de ces célèbres « Mères lyonnaises » qui ont créé la réputation gastronomique de la ville depuis le XIXe siècle.
Vous vous arrêterez également dans l'un des magasins du célèbre chocolatier Voisin pour goûter les célèbres « Coussins de Lyon ». Cette inimitable recette de chocolat et de massepain a la forme des coussins utilisés par les tisseurs de soie de Lyon. Depuis les années 1960 c'est l'un des symboles du patrimoine local.
Un peu plus tard, empruntez les transports publics pour vous rendre aux Halles de Lyon Paul Bocuse dans le quartier moderne de Part-Dieu. Ce centre de la gastronomie lyonnaise réunit les meilleurs produits de la région : charcuterie, fromage, quenelles, chocolat, vins, et bien plus encore. La sélection de produits que vous aurez la possibilité de déguster varie en fonction de la saison. Cependant, chaque visite garantit un plaisir gastronomique. Dans cette ambiance unique, savourez les délicieuses spécialités régionales.
- Dégustation
- Dégustation de vins
- Guide professionnel local
- Visite en petit groupe
- Transports en commun
- Déjeuner
- Pourboires (facultatifs)
- Transfert depuis et vers l'hôtel
- Vous recevrez une confirmation dans un délai de 48 heures à compter de votre réservation, sous réserve de disponibilité
- Les enfants doivent être accompagnés par un adulte.
- L'âge minimum pour boire de l'alcool est 18 ans
Batiste was knowledgeable, fun, and easy to talk to. The food tastings were beyond expectations. The historical part of the tour was fascinating leading us through passages to bouchons. Excellent! Thank you!
We thought this tour was really good. Our young guide was friendly, attentive, keen to show us around and was interested in us as well. We were lucky because we were the only ones on the tour. But, we were given a great tour of the old town with just enough history of the place and we were given a great history of Lyonaisse food. Also included were hints on the best Bouchons. Very helpful! We have visited one and it was excellent! The tour is leisurely paced and you visit the old town, the peninsular and finally the Halles Paul Bocuse. The tastings were very good. All provided generous tastings with advice on what you were eating and where it came from. A good tour, not cheap, but recommended.